Vous êtes-vous déjà demandé comment faire des escalopes de seitan cuites et épicées? Eh bien, voici comment vous pouvez faire 8 escalopes en un rien de temps! Cela va bien avec une fête italienne aussi.

Ingrédients

  • 2/3 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis
  • 1/3 tasse de tomates séchées au soleil
  • 1 cuillère à soupe de pignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 1 tasse de gluten de blé vital
  • 1 cuillère à café de beurre

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 375 ° F (191 ° C). Faites fondre le beurre dans une ramequin allant au four pendant une minute ou jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
  2. 2 Hacher une gousse d'ail et réserver le reste. Mélanger l'ail avec le beurre fondu.
  3. 3 Traitez les ingrédients. Mélanger l'eau, les poivrons, les tomates, les pignons de pin, l'ail, l'huile, le sel et le gluten de blé dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et lisses.
  4. 4 Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium vaporisé d'huile d'olive ou avoir une poêle en fonte à la main.
  5. 5 Réduire de moitié et re-couper le mélange jusqu'à ce que vous ayez 8 boules de pâte. Pat les boules de pâte en petites galettes et les disposer dans votre casserole ou sur votre feuille de cuisson.
  6. 6 Brossez ceci avec votre mélange d'ail.
  7. 7 Passer dans le four pendant 15 minutes, retourner et cuire 10 minutes de plus.
  8. 8 Prendre plaisir!