Cette limonade a les feuilles de menthe traditionnelles d'un mojito mais remplace le rhum par de la vodka pour une saveur plus légère. Si vous voulez une base non alcoolisée, laissez de côté la vodka du mélange principal et ajoutez 1 1/2 once (45 millilitres) de vodka à des verres individuels pour ceux qui veulent l’alcool.

Ingrédients

  • Portions: Environ 12
  • 1 tasse (200 g) de sucre en poudre
  • 1 tasse (240 ml) d'eau
  • 1/2 tasse de feuilles de menthe
  • 5 tasses (1,14 litres) de soda
  • 4 tasses (950 ml) de vodka
  • 4 tasses (950 ml) de jus de citron fraîchement pressé
  • 2/3 tasse (135g) de sucre extrafin
  • La glace
  • Rondelles de citron et brins de menthe pour la garniture

Pas

  1. 1 Mélanger le sucre en poudre et l'eau dans une casserole pour obtenir un sirop simple.
  2. 2 Mettez le mélange de côté et laissez-le refroidir.
  3. 3 Mélangez la menthe avec 1 tasse de sirop simple dans un grand bol. Utilisez un pilon, un pilon ou le dos d'une cuillère et appuyez sur les feuilles de menthe jusqu'à ce qu'elles commencent à se briser en morceaux et à libérer leur parfum.
  4. 4 Incorporer le soda au club.
  5. 5Ajouter la vodka
  6. 6Puis du jus de citron
  7. 7 Ajouter un peu de sucre superfin.
  8. 8 Remuez le mélange avec une cuillère en bois ou un fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  9. 9 Remplir un pichet de 2 litres (2 litres) de 2/3 de glace.
  10. 10 Verser le bol de limonade mojito dans le pichet.
  11. 11 Flotter des rondelles de citron et des brins de menthe sur le dessus du pichet.
  12. 12 Remplir de grands verres de 2/3 de glace.
  13. 13 Verser la limonade dans chaque verre et garnir le verre d'un rond de citron et d'un brin de menthe.
  14. 14 Fini.