Avez-vous besoin de son ou de graines de lin dans votre alimentation? Ensuite, vous lisez la bonne recette. Ces muffins ont un goût incroyable! Vous vous demandez probablement comment cela est possible. Grâce aux ingrédients, ils ont un goût de pomme à la cannelle avec des morceaux de carottes et de raisins secs. Parfois, vous dégustez des noix pour plus de saveur. Peut également remplacer différents types de noix au lieu des noix. Peut également remplacer les bleuets au lieu des raisins secs. En faisant cela, vous devrez vous assurer que vous consommez les muffins rapidement. Ces muffins sont extrêmement sains pour votre régime et votre corps. Lorsque vous mangez l'un de ces muffins, vous vous en remettez à l'heure du déjeuner en raison des 24% de fibres alimentaires. Si vous suivez un régime Weight Watchers, alors ce sont 6 points, mais ils sont en bonne santé et vous maintiennent longtemps en bonne santé.

Les graines de lin sont un excellent moyen de perdre du poids et de commencer une alimentation saine. Les graines de lin sont riches en oméga 3 (acides gras essentiels), en lignanes et en fibres. Les oméga-3 sont de «bons» gras et ont démontré des effets très sains pour le cœur. Les lignanes, qui possèdent à la fois des qualités d'œstrogène végétal et d'antioxydant. La graine de lin contient 75 à 800 fois plus de lignanes que les autres aliments végétaux. En ayant des fibres dans ces muffins, ils sont en mesure de vous garder longtemps plein. En ayant cet effet, vous ne voudrez plus manger plus longtemps que d'habitude.

Ces muffins pourraient faire partie d'un petit-déjeuner complet avec du jus d'orange et des œufs. Vous pouvez faire de nombreuses idées de repas avec ces muffins. Ils vous tiendrons au courant et votre corps vous en sera reconnaissant. Il est préférable de préparer ces muffins au son avec le mélange de farine de graines de lin Bob's Red Mill. Ces muffins durent environ une semaine, car la pomme commence à se détériorer à l'intérieur du muffin.

Ingrédients

  • 3/4 tasse de farine
  • 2/3 tasse de graines de lin
  • 2/3 tasse de son d'avoine
  • 1 c. bicarbonate de soude
  • 1/2 c. levure
  • 1/4 c. sel
  • 1 c. cannelle
  • 1/4 tasse de raisins secs
  • 1/2 tasse de noix hachées finement
  • 2/3 tasses de lait
  • 1 oeuf
  • 1/2 c. extrait de vanille
  • 3/4 tasse de carottes
  • 1 pomme

Pas

  1. 1 Préchauffez votre four conventionnel à 350 degrés. Aussi, sortez tous vos ingrédients et votre moule à muffins.
  2. 2 Prenez un grand bol en plastique. Cela sera utilisé pour vos ingrédients secs.
  3. 3 Commencez par mettre la farine dans le grand bol à mélanger.
  4. 4 Ensuite, mettez la graine de lin dans le grand bol à mélanger.
  5. 5 Mettez le son d'avoine dans le grand bol à mélanger.
  6. 6 Ensuite, mettez la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans le grand bol à mélanger.
  7. 7 Mettez votre cannelle dans le grand bol à mélanger.
  8. 8 Placez ce bol à mélanger sur le côté et prenez un bol à mélanger en plastique de taille moyenne. Cela sera utilisé pour vos ingrédients liquides.
  9. 9Dans un bol à mélanger de taille moyenne séparé, casser votre œuf dans le bol moyen
  10. 10Maintenant, avec cet oeuf dans le bol moyen, fouetter l'œuf jusqu'à ce qu'il soit complètement battu
  11. 11Mettre l'extrait de vanille dans le bol moyen contenant l'œuf battu
  12. 12 Mettez le lait dans le bol moyen contenant l'œuf battu.
  13. 13Mélanger l'extrait de vanille, le lait et l'œuf dans le bol de taille moyenne
  14. 14Avec ce même grand bol avec les ingrédients liquides (lait, œuf, extrait de vanille), mettez les raisins secs dans le même bol
  15. 15Prenez un mélangeur ou un petit hachoir et mettez les noix dans le mélangeur
  16. 16Allumez le mélangeur et assurez-vous de le laisser couler jusqu'à ce que les noix soient finement coupées en morceaux
  17. 17Avec le bol moyen avec du lait, l'extrait de vanille et la mesure de l'oeuf, mettez ceci sur le côté
  18. 18Mettez les noix finement hachées dans le grand bol avec les ingrédients secs (farine, graines de lin, marque d'avoine, bicarbonate de soude, puissance de cuisson, sel et cannelle)
  19. 19Enlevez votre pomme et épluchez toute la peau et coupez-la en tranches de pomme
  20. 20Prenez les pommes et mettez-les dans un petit hachoir ou un mélangeur (que vous avez des œuvres) et attendez qu'elles soient finement hachées comme les noix
  21. 21La pomme hachée la met dans le même grand bol avec les ingrédients liquides (lait, œuf, extrait de vanille)
  22. 22Prenez les carottes et mettez-les dans un petit hachoir ou un mélangeur et attendez qu'elles soient finement hachées aussi bien
  23. 23Mesurez et mettez les carottes finement hachées dans le bol de taille moyenne contenant le lait, l'œuf, l'extrait de vanille, la pomme et les raisins secs.
  24. 24Lorsque tous les ingrédients sont dans le bol de taille moyenne avec les ingrédients humides (extrait de vanille, lait, œuf, raisins secs), mettez-les dans le grand bol avec les ingrédients secs (farine, graine de lin, marque d'avoine, bicarbonate de soude, sel et cannelle)
  25. 25Mélanger tous les ingrédients soigneusement dans le grand bol à mélanger
  26. 26Prenez votre moule à muffins
  27. 27Tapisser chaque tasse à muffins avec des moules à papier
  28. 28Déposer chaque tasse à muffins 3/4
  29. 29Mettez les moules à muffins dans le four préchauffé à 350 degrés
  30. 30Réglez votre minuterie pendant environ 20 minutes pour vérifier les muffins
  31. 31Prenez un cure-dent et mettez-le au centre du muffin, si le cure-dent sort propre, alors les muffins sont faits
  32. 32Laissez les muffins refroidir dans la casserole et le papier
  33. 33 Prendre plaisir!