Le champignon morel est relativement facile à identifier, non commercialisé et de goût absolument délicieux. C'est peut-être ce qui en fait l'un des champignons sauvages les plus recherchés aux États-Unis. Sortez dans les bois et trouvez-en vous-même!

Pas

  1. 1 Regarde les arbres. Les morilles poussent souvent le long des systèmes racinaires de certaines espèces d'arbres. Les chasseurs de morilles expérimentés recherchent ces arbres et recherchent un modèle d'un arbre probable à l'autre. Un orme qui vient de mourir ces dernières années est l’un des plus sûrs. Recherchez également les érables doux, les peupliers et les acridiens. Ils peuvent potentiellement faire pousser tous les types d'arbres, donc ne pas ignorer les autres espèces.
  2. 2 Vérifiez d'autres endroits. Les forêts qui ont brûlé les années précédentes et les vieux vergers de pommiers peuvent être de bons endroits pour chercher. Recherchez-les dans l'herbe des pâturages bordés de bois. Vous pourriez être surpris et même les trouver dans votre jardin en ville!
  3. 3 Commencez à chercher fin avril et début mai.
  4. 4 Lors de la récolte, couper ou ramasser délicatement la morille, en prenant soin de ne pas endommager le mycélium (comme un vaste système racinaire de champignons) qui a fait germer le champignon.
  5. 5 Ramenez-les à la maison, bien les laver, cuisiner comme vos champignons préférés et profitez-en!