Ces friandises aux noix sont succulentes… et bonnes pour vous aussi!

Ingrédients

  • 3 1/2 onces (100 grammes) de sucre
  • 2 oz (50 ml) de crème
  • 2,1 onces (60 ml) de miel
  • 1 1/2 once (38 grammes) de beurre
  • zeste d'orange
  • 1/2 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 5 1/2 onces (150 grammes) d'amandes (tranchées)

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 360 degrés F, 180 degrés C ou marque de gaz 4.
  2. 2 Chauffer une casserole sur feu vif et ajouter la crème, le sucre, le miel, le zeste d'orange, le beurre et l'essence de vanille. Mélanger et laisser le mélange fondre. Attendez que le mélange bout et ensuite ajoutez la farine et les amandes. Éteignez le feu et mélangez. Retirez la casserole du feu après avoir mélangé.
  3. 3 Attendez que le mélange refroidisse. Faire des petites cuillerées du mélange sur la plaque de cuisson. Laissez un espace entre chacun pour l'expansion.
  4. 4 Cuire les tuilles pendant 5 minutes. Retirer du four.
  5. 5 Laissez les tuilles refroidir. Quand ils sont chauds, ils seront doux au toucher.
  6. 6 Servir quelques heures après la cuisson ou conserver dans un contenant hermétique au congélateur.