Vous cherchez quelque chose de bien à préparer pour le petit déjeuner? Eh bien, une omelette légère, délicieuse, de 3 œufs est votre réponse. Voici comment le faire.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • Lait
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Fromage (pour râper)
  • Légumes hachés

Pas

  1. 1 Préchauffez votre poêle à feu moyen.
  2. 2 Crack 3 oeufs dans un bol.
  3. 3 Ajouter 1 cuillère à soupe de lait dans votre mélange d'œufs. N'ajoutez pas plus d'une cuillère à soupe, sinon votre omelette sera brûlée et ruinée. Le lait rendra votre omelette agréable, moelleuse et légère.
  4. 4 Saupoudrez du sel dans votre mélange. Cela ajoutera de la saveur à l'omelette.
  5. 5 Hachez tous les légumes que vous souhaitez et ajoutez-les au mélange (facultatif).
  6. 6 Fouettez à la fourchette, bien. Assurez-vous de voir des tas de bulles!
  7. 7 Arroser l'huile d'olive sur votre poêle. Swish le tour pour qu'il couvre la casserole.
  8. 8 Ajoutez votre mélange d'oeufs à la casserole. Si vous entendez un grésillement, vous le faites bien.
  9. 9 Obtenez une spatule en caoutchouc et assurez-vous que les bords de l'omelette ne collent pas.
  10. 10 Poussez un bord vers le haut et laissez l'excès d'œuf tomber sous le bord après environ 1 minute. Libération.
  11. 11 Saupoudrer de fromage râpé sur l'omelette et saupoudrer de sel.
  12. 12 Obtenez une spatule plus grande et retournez votre omelette, donc il est à moitié au-dessus après environ 1 minute et 30 secondes. Continuez à déplacer ceci autour de la casserole, ainsi il ne colle pas.
  13. 13 Sortez votre omelette de la poêle et posez-la sur la plaque. Laisser reposer environ 2 minutes, puis servir.