La frite d'oignon épicée est une collation savoureuse et facile à préparer très rapidement. Ajouter à un morceau de pain, roti ou pain grillé et il peut aussi faire un petit repas.

Ingrédients

  • 1 oignons
  • Huile végétale
  • Sel (au goût)
  • Poudre de piment
  • Poudre de curcuma
  • 1 1/2 tasse d'eau
  • Pain (frais ou grillé) ou roti pour servir

Pas

  1. 1 Épluchez et hachez l'oignon. Couper verticalement et faire de petites tranches.
  2. 2 Verser un peu d'huile végétale dans la casserole. Conservez-le pendant 2 à 3 minutes sur le poêle à feu moyen-doux.
  3. 3 Ajouter les tranches d'oignon hachées à l'huile chaude. Continuer la cuisson en remuant continuellement jusqu'à ce que les tranches d'oignon deviennent brun clair.
  4. 4 Ajouter des épices. Ajouter le sel, la poudre de piment et le curcuma en poudre et bien mélanger.
  5. 5 Verser dans l'eau. Placer un couvercle sur la casserole et laisser bouillir pendant 5 à 7 minutes.
  6. 6 Retirez les oignons cuits du feu. Disposez les oignons frits au milieu de la tranche de pain, du pain grillé ou du roti.
  7. 7 Sers immédiatement. Prendre plaisir.