Savez-vous quoi préparer pour le petit-déjeuner, mais ne pouvez pas utiliser le poêle? Suivez ces instructions étape par étape pour faire des crêpes dans un four à micro-ondes.

Ingrédients

  • 1/2 cuillère à soupe de beurre
  • 5 cuillères à soupe (100 g) de farine nature
  • 1 œuf large
  • 1/2 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe d'olive / huile végétale (facultatif)
  • Pincée de sel, au goût (facultatif)
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable (facultatif); pour une crêpe plus sucrée, mélangez le sirop d'érable à la pâte

Méthode One of Three:
Cuire des crêpes sur une assiette

  1. 1 Mélanger la farine, l'oeuf, le beurre et le lait. Fouetter l'œuf et la moitié du lait dans un bol. Ajouter graduellement la farine pour obtenir une pâte lisse et épaisse. Battre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, puis ajouter le lait restant. Il est important que votre pâte soit assez épaisse afin que le mélange ne coule pas partout.
  2. 2 Couvrir une assiette de beurre pour empêcher la crêpe de coller. Une couche mince devrait suffire, mais utilisez-en plus si vous le souhaitez. Vous pouvez également envisager d'utiliser de la margarine, de l'huile d'olive / végétale ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
  3. 3 Verser environ 3/4 tasse de mélange à crêpes sur la plaque. La taille de la crêpe dépend de la taille de votre assiette, mais sachez que les plus grandes crêpes mettront plus de temps à cuire.
  4. 4 Placez la plaque au micro-ondes pendant 60 secondes. Ajustez l'heure si vous savez que votre micro-ondes est particulièrement faible ou forte. Si la crêpe est encore liquide, faites-la chauffer encore dix secondes, mais ne vous en faites pas. Il n'y a pas de grille pour que votre crêpe ne brunisse pas. Si vous faites trop cuire votre crêpe, elle deviendra sèche et non brûlée.
  5. 5 Répétez pour faire plus. Placer la crêpe cuite sur une assiette propre. Si la plaque de cuisson est encore bien graissée avec du beurre, verser une autre cuillerée de pâte à crêpes sur la première assiette. Sinon, étalez plus de beurre au besoin pour vous assurer que la prochaine crêpe ne colle pas. Cuire la deuxième crêpe pendant une minute ou jusqu'à ce qu'elle ne coule plus. Répétez jusqu'à ce que vous ayez autant de crêpes que vous voulez.

Méthode deux sur trois:
Faire des crêpes dans une tasse

  1. 1 Pensez à faire vos crêpes dans des tasses. Le temps de cuisson est le même que lors de la cuisson avec une assiette. Il sera plus facile de faire beaucoup de crêpes rapidement en utilisant une assiette, mais une tasse peut vous donner une nouvelle crêpe à portion unique.
  2. 2 Remplissez un mug d'environ 1/4 ou 1/3 de farine ou d'un mélange de crêpes pré-préparé. Versez de l'eau dans la tasse (environ la moitié d'une tasse) jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte d'épaisseur moyenne. Mélanger avec une cuillère à café jusqu'à ce que la consistance soit lisse. Vous pouvez ajouter plus d'eau si le mélange est trop épais et plus de mélange farine / crêpes si le mélange est trop fin.
  3. 3 Placez la tasse au micro-ondes pendant environ 90 secondes. La crêpe est entièrement cuite lorsqu'il ne reste plus de liquide coulant dans la tasse. Si le mélange est encore liquide, cuire le mug au micro-ondes pendant 30 secondes.
  4. 4 Verser les garnitures directement dans la tasse, puis manger à la fourchette. Lorsque votre crêpe est bien cuite, elle est prête à manger. Verser le sirop, le sucre ou le beurre dans la tasse et déguster!

Méthode trois sur trois:
Servir les crêpes à micro-ondes

  1. 1 Mettez des garnitures sur votre crêpe. Si vous avez une dent sucrée, choisissez du sucre, du sirop, du Nutella et / ou de la crème fouettée. Répartissez votre pancake avec du beurre pour un repas riche mais simple. Considérez le jambon, le fromage et autres garnitures salées pour une expérience plus crêpe.
  2. 2 Envisager de bacon micro-ondes pour accompagner votre crêpe. Pour cuire le bacon au micro-ondes, déposez deux serviettes en papier dans une assiette. Placez les lanières de bacon sur l'assiette et ajoutez une autre serviette en papier. Faites sauter votre bacon pendant trois minutes et demie et vous obtenez une garniture crêpe charnue.