Les crêpes sont un favori parmi les enfants aussi bien que les adultes, mais avec le chou? Ce ne sont pas vos pancakes ordinaires, sauf le fait qu'ils sont ronds. Ces crêpes sont plus copieuses et salées que sucrées et sucrées. Si vous êtes curieux d'apprendre à fabriquer ce plat, lisez la suite.

Ingrédients

  • 1 tête de chou rouge ou vert
  • 2 petits oignons rouges, hachés finement
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • Pâte à crêpe

Pas

  1. 1 Préparez la pâte à crêpes. Que votre pâte à crêpes soit faite maison ou non, vous devrez la préparer et la préparer. Assurez-vous que l'huile ou le beurre sont à température ambiante, même les œufs si possible. Évitez d'ajouter trop de sel car le chou vous donnera ce goût salé. Évitez de trop mélanger, fouettez jusqu'à ce que le mélange soit complet et vous verrez très peu de touffes.
  2. 2 Hacher les oignons et le chou. Bien laver le chou avant de le trancher. Commencez par hacher finement le chou et les oignons avec un couteau bien aiguisé. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire pour mélanger encore plus finement et / ou un moyen plus rapide de hacher.
  3. 3 Faire frire les légumes. Faire frire les légumes avec le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirer du feu une fois complètement cuit.
  4. 4 Ajouter à la pâte à crêpes. Utilisez une cuillère en bois pour gratter le chou et les oignons dans la pâte à crêpes. Bien mélanger à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
  5. 5 Faites cuire les crêpes. Sur une plaque chauffante chaude, cuire les crêpes de la taille désirée jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Poser chaque galette sur une assiette.
  6. 6 Servir. Servir sur un plat de service et assaisonner de sel et de poivre si désiré.
  7. 7 Prendre plaisir!