Faire des pancakes de bonhomme de neige est une option amusante pour le petit-déjeuner hivernal que toute la famille peut apprécier. Ils sont parfaits pour faire avec les enfants. Vous pouvez laisser les enfants utiliser leur imagination et décorer les crêpes de bonhomme de neige. Alternativement, vous pouvez impressionner vos amis pour un brunch du dimanche en faisant des crêpes de bonhomme de neige gastronomiques. Afin de créer des pancakes bonhommes de neige, vous devrez préparer la pâte, cuire les crêpes et ajouter des décorations créatives.

Ingrédients

  • 1 tasse (236 ml) de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de sucre granulé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de sel
  • Sp cuillère à café de muscade, facultatif
  • 1 œuf large
  • 1 ¼ tasse (296 ml) de lait
  • ¼ tasse (60 ml) de beurre non salé, fondu
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Sucre glace
  • Crème fouettée
  • Bleuets et / ou pépites de chocolat
  • Arrose
  • Des fraises

Première partie de trois:
Mélanger la pâte

  1. 1 Mélanger les ingrédients secs. Dans un bol de taille moyenne, mélanger 1 tasse de farine tout usage, 1 cuillère à soupe de sucre granulé, 1 cuillère à café de poudre à pâte et ¼ de cuillère à café de sel. Mélanger les ingrédients à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.[1]
    • Vous pouvez également ajouter oon cuillère à café de noix de muscade fraîchement moulue pour plus de saveur.
  2. 2 Fouetter ensemble les ingrédients humides. Dans un autre bol, mélanger 1 gros oeuf, 1 ¼ tasse de lait, ¼ tasse de beurre fondu non salé et 1 cuillère à café de vanille. Utilisez un grand fouet pour mélanger tous les ingrédients.[2]
    • Pour faire fondre le beurre, mesurez la quantité nécessaire et placez-la dans un petit bol. Chauffer le beurre pendant 15 à 20 secondes au micro-ondes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  3. 3 Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Une fois que les ingrédients secs et humides ont été mélangés dans des bols séparés, versez les ingrédients humides dans le bol à ingrédients secs. Mélanger les ingrédients secs et humides jusqu'à ce que vous obteniez une pâte assez épaisse.[3]
    • Évitez de trop mélanger. La pâte combinée devrait être légèrement grumeleuse.
  4. 4 Pensez à utiliser un mélange de crêpes. Si vous ne disposez pas de tous les ingrédients nécessaires pour préparer des crêpes à partir de zéro, vous pouvez également essayer de faire des crêpes en utilisant un mélange de crêpes acheté à l'épicerie. Lisez les ingrédients au dos de l'emballage avant de l'acheter, car il vous faudra parfois ajouter des œufs, du lait, de l'eau et / ou de l'huile végétale au mélange.[4]
    • Suivez les instructions fournies sur la boîte pour mélanger et créer la pâte à crêpes.
    • La boîte vous fournira des instructions détaillées et même des images pour vous guider dans le processus de cuisson.

Deuxième partie de trois:
Cuire les crêpes

  1. 1 Préchauffer et graisser la casserole. Avant de commencer la cuisson des crêpes, préchauffez la casserole à feu moyen. Vous devriez également graisser légèrement la casserole avec de l'huile ou une couche de beurre. Cela aidera à s'assurer que les crêpes ne collent pas à la casserole et ne se cassent pas lorsqu'elles sont renversées.
  2. 2 Verser la pâte à crêpes dans des cercles individuels. Une fois la casserole chauffée et le beurre fondu dans la casserole, vous pouvez commencer à verser la pâte à crêpes. Pour créer des pancakes de bonhomme de neige, vous devez verser la pâte dans deux ou trois cercles de taille différente. Selon la taille de votre pan, vous ne pourrez probablement faire cuire qu'un bonhomme de neige à la fois.[5]
    • Versez un grand cercle (4 pouces ou 10 cm de large) pour servir de base, un cercle moyen (2 pouces ou 5 cm de largeur) pour agir comme corps et un petit cercle (1 pouce ou 2,5 cm de largeur) pour agir comme la tête.
    • Une fois que vous avez fini de cuire les crêpes, disposez-les en forme de bonhomme de neige sur une assiette séparée.
  3. 3 Verser la pâte à crêpes dans la forme d'un bonhomme de neige. Alternativement, vous pouvez verser la pâte directement dans la forme d'un bonhomme de neige. Pour ce faire, versez un grand cercle d'environ 4 pouces (10 cm) de large, puis un petit cercle d'environ 2 ½ pouces (6 cm) de largeur. Assurez-vous que vous versez ces deux cercles bien rapprochés de sorte que, au fur et à mesure que la pâte coule, ils touchent en formant une crêpe en forme de bonhomme de neige.[6]
  4. 4 Chauffer jusqu'à ce que des bulles se forment sur la pâte. Cuire les crêpes jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent sur le dessus de la pâte. Avant de retourner, vérifiez que le côté de la crêpe touchant la casserole est de couleur brun doré. Cela prendra environ deux à trois minutes.
  5. 5 Retournez la crêpe. À l'aide d'une spatule, retournez la crêpe pour pouvoir cuire l'autre côté. Une fois retourné, continuez à cuire l'autre côté pendant environ une minute ou jusqu'à ce que les deux côtés de la crêpe soient dorés.[7]
  6. 6 Retirer du feu et mettre de côté. Une fois que les pancakes sur la casserole ont fini de cuire, retirez-les du feu et mettez-les de côté. Continuez à faire cuire la pâte restante en créant des cercles de différentes tailles. Assurez-vous de réappliquer le beurre entre chaque tour de crêpes.[8]

Troisième partie de trois:
Décorer les crêpes

  1. 1 Empilez les petites et grandes crêpes comme un bonhomme de neige. Une fois que vous avez fini de cuire toutes les crêpes, il est temps de commencer à décorer. Si vous avez créé des crêpes de différentes tailles, vous commencerez par empiler les pancakes pour ressembler à un bonhomme de neige. Par exemple, placez une grande crêpe sur le fond, puis une crêpe de taille moyenne, puis une petite crêpe sur le dessus.[9]
    • Vous pouvez faire un bonhomme de neige en utilisant deux ou trois crêpes.
  2. 2 Épousseter les crêpes avec du sucre glace ou de la crème fouettée. Pour que les crêpes ressemblent à des bonhommes de neige, vous devrez les recouvrir de sucre glace blanc ou de crème fouettée. Cela les changera de brun doré à blanc en leur donnant un aspect enneigé.[10]
    • Saupoudrer de sucre glace sur toutes les crêpes.
    • Ou prenez un couteau à beurre et répartissez de la crème fouettée sur chaque crêpe.
  3. 3 Créez un foulard de bacon. Vous pouvez créer une écharpe en utilisant une fine bande de bacon. Il suffit de cuire le bacon avant ou après avoir préparé les crêpes. Placez le bacon autour du cou de la crêpe de bonhomme de neige pour une délicieuse gâterie salée![11]
  4. 4 Décorer de bleuets ou de pépites de chocolat. Pour créer des boutons sur le bonhomme de neige, vous pouvez placer trois à quatre pépites de chocolat au centre du corps du bonhomme de neige. Vous pouvez ensuite utiliser de petites myrtilles ou des pépites de chocolat pour créer les yeux du bonhomme de neige.[12]
  5. 5 Soyez créatif avec les décorations. Il y a tellement de façons amusantes de décorer un bonhomme de neige en crêpes. Soyez créatif et regardez autour de votre cuisine les différents articles qui peuvent être utilisés dans la construction d'un bonhomme de neige à crêpes.
    • Par exemple, utilisez des bretzels en bâton pour créer des bras.
    • Utilisez des arrosages de différentes couleurs pour la bouche et le nez.
    • Faire un chapeau en utilisant une fraise qui a été coupée en deux. Ajouter une cuillerée de crème fouettée au sommet de la fraise pour ressembler à un pompon.
    • Placez des guimauves ou de la crème fouettée le long de la base du bonhomme de neige pour ressembler à de la neige.