La Pâque, appelée Pessah en hébreu, est un festival de huit jours qui commence le 15 et se termine le 22 du mois hébreu de Nissan. Se préparer à la Pâque et à ses nombreuses traditions peut sembler intimidant, mais cela ne doit pas être le cas. Les bases, comme nettoyer votre maison et enlever toute trace de chametz peuvent être faites à l'avance. Conservez une liste de contrôle pour que vous puissiez ressentir la satisfaction de marquer chaque tâche comme elle est terminée. Avant que vous le sachiez, vous ferez la fête en famille et entre amis!

Première partie de quatre:
Préparer votre maison

  1. 1 Effacer votre calendrier Les deux premiers jours de la Pâque sont considérés comme des vacances et le travail est interdit. L'utilisation d'appareils électroniques, l'écriture et la conduite sont également interdites. Les travaux relatifs à la préparation et / ou à la présence de la Pâque et du Seder sont autorisés. L'idée principale est que vous relaxez, appréciez, honorez et célébrez les vacances.[1]
    • Consultez votre rabbin ou un calendrier hébreu pour savoir quand la Pâque tombe chaque année.
    • Les quatre jours au centre, appelés Chol Hamoed, ne sont pas des jours fériés et la plupart des travaux et activités sont autorisés.[2]
  2. 2 Retirez ou «vendez» le chametz. L'une des préparations les plus importantes que vous ferez sera de jeter ou d'éliminer de toute autre manière un chametz, un produit à base de grains levés. Tout au long de la Pâque, personne dans votre famille ne doit consommer ou utiliser de produit contenant du chametz, y compris du pain, des céréales, des pâtes et la plupart des types d'alcool. Cela inclut même les aliments pour animaux de compagnie et autres produits contenant des traces de blé, de seigle, d'orge, d'avoine ou d'épeautre.[3]
    • Certaines personnes «vendent» leurs produits de chametz à un ami ou à un voisin non juif et les rachètent après la Pâque. Cela peut aussi se faire sur internet! Alternativement, vous pouvez les donner à des œuvres caritatives ou essayer de les utiliser bien avant que la Pâque ne commence.[4]
    • Dans la communauté ashkénaze, il est également conseillé d'éviter le riz, le millet, le maïs, la moutarde et les légumineuses.[5]
  3. 3 Nettoyez votre maison. Portez une attention particulière à la cuisine et aux endroits où la nourriture est consommée. Il est de coutume de commencer ce processus des semaines à l'avance et de prévoir que votre réfrigérateur, votre four à micro-ondes, votre grille-pain et votre four seront nettoyés à l'intérieur et à l'extérieur pour détruire toute trace de chametz. Ensuite, effectuez un suivi en recherchant toutes les autres pièces de votre maison et en les nettoyant de haut en bas.[6]
  4. 4 Stérilisez vos ustensiles, plats de service et ustensiles de cuisine. Selon les directives de kasher, vos ustensiles, vaisselle, ustensiles de cuisine - essentiellement tout ce que vous utiliserez pour préparer ou servir votre assiette Seder ou vos repas de Pâque - doivent être stérilisés en les mettant dans de l'eau bouillante ou en les chauffant jusqu'à une lueur rouge[7]
    • Certains types de plats, comme la porcelaine, la poterie et l'émail, ne peuvent pas être casher.[8]
    • Certaines personnes croient que vos ustensiles de tous les jours, vos plats de service et vos ustensiles de cuisine doivent être rangés et que vous devez plutôt utiliser des articles spécifiques à la Pâque uniquement.[9]

Deuxième partie de quatre:
Shopping pour la Pâque et le Seder

  1. 1 Achetez des aliments casher pour la Pâque. Les fruits, les légumes, la plupart des produits laitiers et les coupes casher de viande, de volaille et de poisson sont approuvés pour la Pâque tant qu'ils n'ont pas touché le chametz. Matzah et le vin sont des agrafes de Seder et sont souvent consommés pendant la Pâque. Certains aliments emballés peuvent être disponibles à l'épicerie et marqués kasher pour la Pâque.[10]
  2. 2 Magasinez pour Seder. Si vous hébergez Seder, vous préparerez une plaque symbolique avec plusieurs ingrédients. Achetez de la matza, du cou de poulet, des œufs, du raifort cru, de la laitue romaine, des pommes, des noix, du vin et des oignons. Vous aurez également besoin de suffisamment de vin pour que chaque personne ait quatre verres.[11]
    • Parmi les autres recettes, citons la poire dans la charette, et certaines personnes utilisent des os de bœuf ou d'agneau au lieu du col de poulet. Plutôt qu'un oignon, certaines personnes utilisent la pomme de terre. Le jus de raisin est une alternative appropriée au vin.[12]
  3. 3 Achetez ou imprimez la Haggadah. Vous pouvez le télécharger gratuitement en ligne ici: http://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm, ou en acheter des exemplaires à une librairie. Votre synagogue peut avoir des copies que vous pouvez avoir ou emprunter. Quelle que soit leur acquisition, c'est une bonne idée d'avoir plusieurs copies.[13]
  4. 4 Achetez des accessoires de table. Les articles couramment utilisés incluent les bougies et les chandeliers de fête, les coupes de kiddouch et une nappe imperméable ou lavable (juste au cas où ces verres de vin finiraient ailleurs que dans la bouche).
    • Vous pouvez également acheter des oreillers ou des coussins pour que chacun puisse s'asseoir, ainsi que des jeux et des prix pour les enfants participant à la cérémonie. Essayez les legos, colorer les fournitures ou sculpter l'argile pour les garder occupées.[14]

Troisième partie de quatre:
S'installer pour Seder

  1. 1 Définissez la table de la Pâque. Si vous hébergez Seder, votre table à manger est la pièce maîtresse de votre service et de votre repas. C'est aussi une opportunité pour vous d'être créatif et de commencer vos propres traditions. Au minimum, vous voudrez inclure:[15]
    • Nappe et serviettes
    • Plats casher-for-passover, couverts et verres à eau
    • Verres à vin casher-pour-pâque
    • Petits plats kasher-pour-pâque d'eau salée à tremper
    • Une coupe de kiddush spéciale pour votre leader Seder
    • Deux coupes de kiddouch au centre, qui symbolisent la présence de la soeur de Moïse, Miriam et Elijah
    • Bougies de fête
  2. 2 Placez des coussins sur chaque chaise. Cela symbolise la liberté gagnée par les Israélites et aidera vos invités à rester à l'aise pendant le service.[16]
  3. 3 Placez une copie de la Haggadah à chaque table. Vos invités pourront suivre et le chef du service récitera les histoires et les rituels.[17]
  4. 4 Disposez les aliments pour la ou les plaques de Seder. La plaque de seder contient six aliments symboliques. Certains aliments doivent être cuits et d'autres doivent simplement être placés sur la plaque.[18] Les aliments sont:
    • Matzah - placez trois morceaux, couverts, sur une assiette séparée.[19]
    • Zeroa (shankbone) - certaines personnes utilisent l'avant-bras d'un agneau ou d'un cou de poulet rôti. Il n'est pas consommé au Seder et peut être réutilisé la nuit suivante.[20]
    • Oeuf dur - à manger pendant le Seder.[21]
    • Maror (herbes amères) - à manger pendant le Seder. Le raifort râpé et la laitue romaine sont les plus couramment utilisés.[22]
    • Charoset (pâte) - un mélange de poires, de pommes, de vin et de noix. Cela agit comme un délice pour le maror.[23]
    • Karpas (légume) - typiquement persil, oignon ou pomme de terre bouillie. Le légume est plongé dans l'eau salée pour se rappeler les larmes des Israélites.[24]
  5. 5 Placez la ou les plaques de Seder. La plaque de Seder doit être placée devant le chef du service. Peu importe le plat que vous utilisez pour l’assiette, tant qu’il est casher pour la Pâque. Beaucoup de gens utilisent une plaque spéciale à cette fin. S'il y a plusieurs tables, faites et placez plusieurs assiettes pour que les invités puissent y accéder facilement.[25]

Partie quatre de quatre:
Faire des rituels

  1. 1 Complétez la recherche pour chametz. Appelé bedikas chametz en hébreu, la recherche de chametz est une manière importante et amusante pour les familles de s’assurer qu’aucun chametz n’a survécu sournoisement à la maison.[26] Cela se fait généralement la nuit précédant la Pâque et parfois à la lumière des bougies. Une bénédiction et une récitation spéciales complètent le rituel.[27]
    • Certaines personnes choisissent de cacher 10 morceaux de chametz dans la maison et de les trouver pendant ce rituel. Tant que vous vous rappelez où vous les avez mises, cela peut ajouter du plaisir aux enfants![28]
  2. 2 Apprenez les quatre questions. Pendant le Seder, quatre questions de la Haggadah doivent être posées, généralement par le plus jeune enfant. Bien que les questions soient supposées être spontanées, elles font également partie du service. Décidez à l'avance qui posera les questions et qui répondra avec les réponses. Les quatre questions sont les suivantes:[29]
    • Pourquoi mangeons-nous du pain sans levain?
    • Pourquoi mangeons-nous des herbes amères?
    • Pourquoi trempons-nous nos aliments dans un liquide?
    • Pourquoi mangeons-nous dans une position allongée?
  3. 3 Cacher l'afikoman. Avant que le Seder de la Pâque ne commence, cachez le morceau de matzah du milieu des trois morceaux qui sont servis avec la plaque du Seder. Vous pouvez également masquer plusieurs pièces si vous avez plusieurs enfants.[30]
  4. 4 Recherchez le dessert afikoman. Parlez aux enfants de la recherche et expliquez que vous décernerez des prix à quiconque trouvera une pièce. Ils vont généralement recevoir un énorme coup de pied de ça et ça va les divertir! Cela devrait être fait avant minuit, selon la tradition. Une fois trouvé, attribuez les prix et consommez l'afikoman comme votre dessert![31]