Voici une simple casserole de nouilles aux œufs que vous pouvez préparer en accompagnement d’un plat de viande. Vous pourriez probablement en faire un plat principal en ajoutant une tasse de poulet cuit en cubes.

Ingrédients

Pour le mix

  • 2 cuillères à soupe de granulés de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de flocons de persil séché
  • 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché
  • ¼ cuillère à café de poivre

Pour la cocotte

  • 2 tasses de nouilles aux œufs moyennes, non cuites
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 1 tasse d'eau bouillante, jusqu'à 1 et ¼ de tasse au total, en fonction de la sécheresse de l'air. Dans les climats plus secs, vous pourriez avoir besoin de l'eau bouillante supplémentaire.

Première partie de deux:
Faire le mix

  1. 1 Ajouter le bouillon, le persil séché, l'oignon et le poivre dans un petit bol à mélanger. Mélanger à combiner.
  2. 2 Conserver dans un contenant hermétique étiqueté jusqu'à 6 mois.
  3. 3 Fait assez de mélange de nouilles pour obtenir 3 lots au total. Utilisez 1/3 tasse de mélange de nouilles pour chaque lot de pâtes.

Deuxième partie de deux:
Faire la cocotte

  1. 1 Préchauffer le four à 350 ° F (177 ° C).
  2. 2 Ajouter les nouilles aux oeufs dans un plat graissé de 1 litre.
  3. 3 Doté de beurre.
  4. 4 Ajouter de l'eau bouillante et 5 cuillères à café de mélange d'assaisonnement pour nouilles.
  5. 5 Couvrir et cuire 15 minutes.
  6. 6 Retirer le couvercle et remuer les pâtes.
  7. 7 Couvrir et cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les nouilles aux œufs soient tendres.
  8. 8 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
  9. 9 Fini.