Les pâtisseries sont des petites tartes à peu près aussi grosses qu’un verre de verre. (Environ 3 pouces de diamètre.) Ils sont bons pour les fêtes, les desserts et les ventes de pâtisseries.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 oeuf battu
  • 1/4 tasse d'eau froide
  • 1/2 tasse de tarte aux fruits préférée (légèrement hachée)

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 425 degrés.
  2. 2 Mélanger la farine et le sel. Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce qu'il soit friable.
  3. 3 Incorporer l'huile et l'oeuf à la fourchette.
  4. 4 Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau froide et mélanger; Si nécessaire, ajoutez le reste de l'eau pour que le mélange forme une boule ferme mais non collante.
  5. 5 Placer la pâte sur une planche légèrement farinée, un papier ciré ou un papier congélateur. Rouler environ 1/16 sur un pouce d'épaisseur. Découpez autant de cercles que possible avec un sceau ou un verre. le
  6. 6 Placer environ une cuillère à café de farce dans chaque demi-cercle et replier. Sertir les bords avec une fourchette.
  7. 7 Saupoudrer de sucre granulé.
  8. 8 Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. 9 Profitez du petit déjeuner, du snack ou du dessert!