Comment éplucher les pommes de terre bouillies. Particulièrement utile si vous prévoyez de faire plusieurs seaux de purée de pommes de terre.

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  1. 1 Trouvez la longueur des pommes de terre et marquez la longueur de la pomme de terre. Pour marquer, lancez le couteau autour de la pomme de terre.
  2. 2 Nettoyer, puis faire bouillir.
  3. 3 Préparez un bain de glace dès que la pomme de terre cuit.
  4. 4 Déposez la pomme de terre dans le bain de glace et attendez quelques secondes.
  5. 5 Saisir la pomme de terre des deux extrémités et presser les extrémités jusqu'à ce que la peau ressorte.