Beaucoup de gens aiment manger des crevettes, mais tout le monde ne sait pas en peler correctement. Ces instructions peuvent également être appliquées aux crevettes vertes non cuites. Entraînez-vous sur de grosses crevettes et passez ensuite aux plus petites, une fois que vous aurez perfectionné votre technique.

Pas

  1. 1 Tenez la crevette dans une main, entre le pouce et l'index. Tenez les côtés de la crevette en vous assurant que les jambes sont tournées vers le bas. Avec votre main libre, saisissez les côtés de la tête avec le pouce et l'index.
  2. 2 Retirez la tête de la crevette dans un mouvement rapide, en utilisant la force vers le bas. Jeter la tête. Avec la main qui tenait la tête maintenant jetée, retirez toutes les jambes en un seul mouvement, cela aidera à libérer la coquille du corps de la crevette.
  3. 3 Enlevez la coquille du corps avec le pouce, en commençant par le point sous le ventre de la crevette d'où les jambes ont été enlevées. Si la crevette portait des œufs au moment de sa capture, cela pourrait être un travail désordonné. Tirez la queue de la chair de la crevette. Si les étapes précédentes ont été effectuées correctement, la queue et la coquille doivent tomber en un seul morceau, sans laisser de restes de chair comestible dans la partie arrière.
  4. 4 Fini.