Charlie rampante (Glechoma hederacea) est une plante de la famille de la menthe qui pousse naturellement à l’extérieur. Plante herbacée vivace à feuilles rondes festonnées et à fleurs tubulaires violettes, elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe là où elle pousse naturellement. Vous pouvez trouver des graines de charlie rampantes en ligne ou dans un magasin de plantes pour faire pousser vos propres plantes jusqu'à maturation. Une fois que vos plantes fleurissent, vous pouvez cueillir les feuilles à utiliser dans la cuisine, le brassage de bière, les toniques de médecine domestique et les thés. Assurez-vous de conserver soigneusement le charlie rampant afin qu'il dure le plus longtemps possible.

Première partie de trois:
Cueillir des plantes Charlie

  1. 1 Déterminez le bon moment de l'année pour récolter. Charlie rampant fleurit à différents moments de l'année en fonction de la température de votre région. Prenez en compte si vous vivez dans un endroit plus chaud ou plus frais avant de récolter des charlie rampants.[1]
    • Dans les climats plus frais, votre charlie rampante fleurira au milieu du printemps ou au début de l'été. Dans les climats plus chauds, comme en Floride, votre charlie rampant fleurit au printemps ou à l'automne.
    • Dans les régions du Canada, le charlie rampant fleurit généralement de septembre à novembre.
  2. 2 Choisissez vos feuilles charlie rampantes. La récolte de charlie rampant est simple. Tout ce que vous devez faire est d'utiliser vos doigts pour ramasser délicatement les feuilles des plantes.[2] Les feuilles sont généralement utilisées dans les aliments et les boissons, il est donc inutile de choisir les fleurs ou les tiges.[3]
    • Les feuilles charlie rampantes sont un peu fragiles, alors cueillez-les délicatement pour éviter de les déchirer.
    • Choisissez autant de feuilles que présentes. Si vous remarquez plus de feuilles qui poussent plus tard, choisissez-les alors.
  3. 3 Rangez les feuilles dans un pot ou un récipient similaire. Lorsque vous cueillez des charlie rampants, placez les feuilles dans un récipient. Comme les feuilles de charlie rampantes sont petites, un pot de maçon ou un récipient de taille similaire devrait être adéquat. Placez délicatement les feuilles dans le récipient pour éviter de les casser. Utilisez le pot Mason pour les ramener chez vous pour les nettoyer.[4]

Deuxième partie de trois:
Nettoyage et entreposage de Charlie

  1. 1 Plonger le charlie rampant dans l'eau. Après avoir apporté charlie rampant dans votre maison, vous devriez le laver. Remplissez un bol d'eau froide et plongez complètement les feuilles de charlie. Laissez le charlie rampant dans le bol jusqu'à ce que la saleté soit tombée au fond du bol.[5]
    • Les temps varient en fonction du nombre de feuilles que vous utilisez.
  2. 2 Retirez le charlie rampant du bol. Utilisez un écrémé, qui est un dispositif en forme de filet, pour retirer toutes les herbes de l'eau. Mettez-les de côté sur un morceau de serviette en papier. Videz l’eau sale dans l’évier.[6]
  3. 3 Pat le charlie rampante sèche. Utilisez une serviette en papier pour tapoter doucement les feuilles de chaque côté. Continuez à tapoter jusqu'à ce que les feuilles soient plus ou moins sèches.[7]
    • Soyez doux avec charlie rampant car les feuilles sont délicates.
    • Vous pouvez manger du charlie sans le sécher comme vous le feriez avec d'autres herbes.
  4. 4 Rangez le charlie rampant dans un bocal à conserves. Rangez votre charlie rampante. Prenez un bocal et versez un pouce d'eau (2,5 centimètres) sur le fond du pot. Ajoutez vos feuilles au pot et scellez-le légèrement. Placez votre pot au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à utiliser votre charlie rampante.[8]

Troisième partie de trois:
Charlie rampant à maturation

  1. 1 Fournir le bon sol. Les plantes charlie rampantes se développent dans la plupart des types de sol. Tout sol que vous achetez dans une serre doit être adéquat pour les charlie rampants. Toutefois, le charlie rampant prend le mieux pour salir les substances organiques riches qui favorisent la croissance. Mélangez des choses comme du compost, de la moisissure ou du fumier dans la plate-bande ou le pot où vous cultivez votre charlie rampante.[9]
  2. 2 Arrosez régulièrement votre charlie rampante. Charlie rampante a besoin d'un peu d'eau pour prospérer, comme toutes les plantes. Le sol doit être humide mais pas mouillé. Arroser une ou deux fois par semaine devrait suffire à faire pousser des charlie.[10]
    • Pour déterminer si charlie rampant doit être arrosé, placez votre doigt dans la saleté. Si le sol est sec au-delà de votre première articulation, votre chrysanthème rampant a besoin d’eau.
    • L'arrosage excessif peut causer des problèmes fongiques, donc seulement de l'eau lorsque le sol en a besoin. Si vous cultivez des charlie rampants à l’intérieur, assurez-vous d’utiliser une casserole munie d’un trou de vidange pour que l’eau en excès se répande dans un contenant en dessous.
  3. 3 Fournir de la lumière. Charlie rampant a besoin d'accéder à la lumière pour prospérer. Cependant, le plein soleil inhibe la croissance. Plante rampante charlie dans une zone un peu ombrée. Si vous devenez de plus en plus glacé, gardez le charlie rampant près d'une fenêtre où la lumière du soleil est légèrement bloquée par des arbres ou des bâtiments.[11]
  4. 4 Utilisez des engrais. Utilisez un engrais hydrosoluble tout usage pour favoriser la croissance. Lisez attentivement les instructions pour vous assurer que vous utilisez l’engrais dans les quantités appropriées. La plupart des engrais nécessitent qu'une cuillère à café d'engrais soit diluée dans un gallon d'eau, mais les mesures précises varient selon le type.[12]
    • La quantité d'engrais à utiliser dépend de la quantité de charlie qui pousse. Lisez votre étiquette d'engrais.
    • Appliquez de l'engrais pendant les mois de croissance, qui vont de mai à octobre.
  5. 5 Coupez votre plante régulièrement. Charlie rampant nécessite une coupe régulière pour favoriser la croissance. Coupez les tiges jusqu'à ce qu'elles se ramifient légèrement avant les feuilles de la plante. Ceci est particulièrement important si les plantes rampantes se développent l'une dans l'autre.[13]