La saucisse faite maison est facile à préparer, en particulier cette recette, car presque tous les ingrédients se trouvent dans le garde-manger à la maison. Essayez de faire des saucisses maison et servez-les avec des biscuits et de la sauce à la crème.

Ingrédients

  • 1 livre de porc haché
  • 2/3 cuillère à café de sel
  • 1/3 cuillère à café de poivre
  • 2/3 cuillère à café de sauge
  • 1/3 cuillère à café de poudre d'ail

Pas

  1. 1 Mélanger tous les ingrédients soigneusement.
  2. 2 Former 8 galettes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
  3. 3 Cuire dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  4. 4 Tourner, cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré et centré.
  5. 5 Videz les graisses.
  6. 6 4 personnes