Le goût amer des canneberges va de pair avec le goût sucré du miel dans ce plat de rôti de porc. Ajoutez simplement les ingrédients dans une mijoteuse et laissez-la! Voici comment faire cuire le rôti de porc aux canneberges.


Donne 6 à 8 portions.

Ingrédients

  • 3 livres de rôti de porc, non désossé ou non désossé
  • 1 tasse de canneberges, hachées ou hachées finement
  • 1/4 tasse de miel
  • 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé
  • 1/8 cuillère à café de clous de girofle
  • 1/8 cuillère à café de muscade moulue
  • Sel et poivre au goût

Pas

  1. 1 Assaisonner le rôti de porc avec du sel et du poivre des deux côtés. Ajoutez-le à une mijoteuse.
  2. 2 Faire la sauce. Mélanger le reste des ingrédients dans un bol moyen. Verser le mélange sur le rôti de porc.
  3. 3 Cuire le mélange Réglez la mijoteuse sur une position basse pendant 8 à 10 heures.
  4. 4 Servez pendant que la mijoteuse est au chaud. Cela permet au plat de continuer à chauffer.
  5. 5 Fini.