Les pommes de terre grecques sont délicieuses, rôties, pommes de terre à l'ail et sont un régal parfait à mettre sur votre table. Que vous les serviez seuls ou avec un autre plat, ils sont savoureux et laisseront tout le monde plus désireux.

  • Fait du: 12 portions

Ingrédients

  • 8 grosses pommes de terre, pelées et coupées en gros quartiers
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1 cup2 tasse d'huile d'olive
  • 1 tasse d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché
  • 1 citron, en jus
  • Sel de mer
  • Poivre noir

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 420 ° Fahrenheit (215 ° Celsius).
  2. 2 Pulvériser un moule avec un aérosol anti-adhésif.
  3. 3 Placez tous les ingrédients sur le moule. Répartir les pommes de terre tout autour et assaisonner avec l'ail, l'origan et le jus de citron. Versez l'eau et l'huile d'olive sur les pommes de terre.
  4. 4 Assaisonner avec la quantité désirée de sel et de poivre.
  5. 5 Mélanger le mélange de pommes de terre avec vos mains. Mélanger jusqu'à bien combiné.
  6. 6 Cuire les pommes de terre au four environ 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
    • L'ail commencera à tomber dans la solution liquide, mais sa saveur infusera avec les pommes de terre et l'aidera à ne pas brûler.
  7. 7 Retournez les pommes de terre sur les côtés blancs et faites-les cuire pendant 40 minutes supplémentaires. Si désiré, assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan.
    • Si la casserole semble être sèche, ajoutez une demi-tasse d'eau supplémentaire.
  8. 8 Retirer la casserole du four et laisser refroidir les pommes de terre environ dix minutes, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
  9. 9 Servir. Placez les pommes de terre sur une assiette de service. Garnir de crème sure ou de beurre si désiré. Prendre plaisir!