Les pommes de terre à peau rouge sont délicieuses comme elles sont, mais lorsqu'elles sont fabriquées avec un four à rôtisserie, elles sont encore plus délicieuses. Le poulet dans la rôtisserie ajoute une saveur étonnante à ces pommes de terre déjà aimées.

Ingrédients

  • Huile végétale
  • Sel et poivre
  • Pommes de terre rouges

Pas

  1. 1 Choisissez des pommes de terre rouges saines et non endommagées. Assurez-vous que les pommes de terre rouges que vous êtes sur le point de préparer ne présentent aucun signe de moisissure. Examiner les pommes de terre pour s’assurer qu’il n’ya pas de points noirs. S'il y a des points noirs sur vos pommes de terre rouges, assurez-vous de les jeter.
  2. 2 Rincer les pommes de terre avec de l'eau ou laver avec un lavage de fruits et de légumes. Rincer les pommes de terre sous l'eau chaude pendant quelques secondes. Alternativement, verser le lavage végétarien dans l'évier, puis ajouter de l'eau avec le lavage végétarien. Utilisez autant de nettoyant végétal que nécessaire pour la quantité de pommes de terre utilisée. Une fois que le lavage de légumes est dans l'évier, ajouter les pommes de terre et laisser les pommes de terre reposer pendant environ 10-20 minutes pour s'assurer que les pommes de terre ont été nettoyées.
  3. 3 Coupez les pommes de terre en quartiers. Une fois les pommes de terre lavées, elles sont alors prêtes à être coupées. Pour couper les pommes de terre, utilisez une trancheuse ou un couteau. Avoir un trancheur de pommes de terre est beaucoup plus facile, mais un couteau fonctionnera également. Coupez les pommes de terre en quartiers.
  4. 4 Conservez les pommes de terre. Si vous coupez trop de pommes de terre ou si vous les coupez à l'avance, elles peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient en plastique rempli d'eau.
  5. 5 Couvrir les pommes de terre d'huile végétale et le sel sur une plaque à pâtisserie. Prenez une plaque à pâtisserie, puis placez vos pommes de terre coupées sur la plaque à pâtisserie. Veillez à vider l'eau des récipients avant de verser les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie. Une fois que les pommes de terre sont sur la feuille, ajoutez de l'huile végétale, du sel et du poivre aux pommes de terre. Ajoutez autant de chacun que vous le souhaitez.
  6. 6 Cuire les pommes de terre dans une rôtissoire. Les pommes de terre doivent être placées sur une étagère dans le four de la rôtisserie, sous les poulets qui cuisent. Les pommes de terre doivent être laissées dans la rôtissoire pendant 25 minutes. Une fois que les 25 minutes sont écoulées, les pommes de terre doivent être déplacées du four à rôtir vers un four ordinaire. Les pommes de terre sont ensuite cuites au four à 350 degrés pendant 25 minutes.
  7. 7 Servir. Une fois que les pommes de terre sont cuites au four, utilisez un gant de cuisson pour retirer le plateau de pommes de terre afin de vous protéger des brûlures. Puis, à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, retirez les pommes de terre du plateau et placez-les dans un bol ou un pot. Fournir une cuillère pour rendre la pomme de terre au service pratique et facile.