Voici une recette simple et rapide pour préparer une salade de pommes de terre à l'ancienne.

Ingrédients

  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 tasse de céleri, coupé en tranches ou finement coupé
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café d'oignon râpé
  • 1/4 tasse de cornichon haché
  • 1 tasse de vinaigrette ou de mayonnaise

Les choses dont vous aurez besoin

  • Éplucheur de légumes
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Mélange bol et cuillère
  • Marmite
  • Égouttoir
  • Tasses à mesurer et cuillères

Pas

  1. 1 Cuire les pommes de terre dans leur peau avec de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais non tendres.
  2. 2 Égoutter les pommes de terre et enlever les peaux.
  3. 3 Refroidissez les pommes de terre, puis faites un cube.
  4. 4 Mélanger les cubes de pommes de terre avec le céleri, l'oignon, les cornichons, le sel et la vinaigrette ou la mayonnaise.
  5. 5 Remuer doucement.
  6. 6 Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
  7. 7 Servir les cuillères de salade de pommes de terre sur les feuilles de laitue.