La crevette est un aliment populaire facile à cuisiner, car il existe de nombreuses façons de le préparer. Faire frire les crevettes à feu vif dans une casserole est une façon de la déguster seule ou de la combiner avec des légumes, des pâtes ou du riz. Il peut être cuit rapidement de cette façon et la plupart des recettes sont simples et fraîches. Faites frire les crevettes pour un dîner rapide en semaine ou un dîner impromptu avec quelques proches et amis. Continuez à lire après le saut pour des instructions faciles sur les crevettes à la poêle à la maison!

Ingrédients

  • Crevette
  • Sel et poivre
  • Beurre ou huile d'olive

Pas

  1. 1 Préparez les crevettes pour la cuisson. Les meilleures crevettes à faire frire sont crues, mais les crevettes congelées peuvent aussi être utilisées. Éplucher et déveiner les crevettes et, si elles sont gelées, les décongeler en les faisant couler sous l'eau froide. Les queues peuvent être maintenues en fonction de vos préférences personnelles.
    • Certaines personnes préfèrent faire frire les crevettes avec les coquilles sur eux.
  2. 2 Rincez les crevettes. Faites couler les crevettes sous l'eau courante froide et retirez les restes de coquille, de veines ou de jambes. Séchez les crevettes avec une serviette en papier.
  3. 3 Mettez une poêle sur la cuisinière et allumez le feu. Faites fondre du beurre dans la casserole ou enduisez le fond de la casserole d'huile d'olive.
  4. 4 Assaisonnez les crevettes. Pendant que la casserole devient chaude, saupoudrer généreusement le sel et le poivre sur les crevettes. Ajoutez les autres épices ou herbes préférées. Les choix populaires incluent l'ail, l'oignon, le gingembre, le persil ou le citron.
  5. 5 Mettez les crevettes dans la poêle chaude. Étalez-les dans la casserole pour qu'ils aient assez de place pour cuisiner. Les mélanger avec une cuillère fréquemment afin que les deux côtés de la crevette soient cuits. Cuire à feu vif pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et roses ou oranges.
  6. 6 Retirer les crevettes du feu et les servir immédiatement. Le goût des crevettes frites est le plus souvent servi chaud ou chaud. Servez-les sur du riz ou des légumes, ou mélangez-les avec des pâtes et de l'huile d'olive.