Ce pouding au pain est très populaire dans les îles britanniques. Ajoutez ce délicieux Pouding au pain aux pommes et aux raisins à votre table de vacances cette année.

Ingrédients

  • 2 pommes moyennes
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 3 tasses de cubes de pain staled
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 4 œufs,
  • 2 tasses de lait
  • 1/3 tasse de sucre
  • 3/4 cuillères à soupe d'épices à la citrouille
  • crème fouettée et sucre en poudre

Pas

  1. 1 Commencez par éplucher et hacher deux pommes moyennes. Dans une casserole moyenne, faire fondre à feu moyen deux cuillères à soupe de beurre.
  2. 2 Incorporer la pomme hachéeen remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit légèrement tendre environ 5 à 7 minutes.
  3. 3 Dans la même casserole que vous ayez cuit les pommes, ajoutez trois tasses de cubes de pain et une demi-tasse de raisins secs. Jetez-les légèrement ensemble.
  4. 4 Dans un bol moyen, battre ensemble quatre œufs, deux tasses de lait et un tiers une tasse de sucre et trois quarts de cuillères à soupe d'épices à tarte à la citrouille.
  5. 5 Ajouter le mélange de pomme dans une casserole de 1-1 / 2 pintes et verser le mélange de lait dessus. Vous pouvez le faire cuire immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à une journée pour la cuisson.
  6. 6 Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés à 45 à 55 minutes. Laisser la casserole pendant les 20 dernières minutes pour obtenir une belle croûte dorée.
  7. 7 Servir chaudtiède ou réfrigéré, garni de crème fouettée et de sucre en poudre. Faites de la place à côté des tartes et des gâteaux pour ce pouding au pain aux pommes et aux raisins secs.