Minotauromaquia
Le punch Earl Grey est une boisson délicieuse et rafraîchissante, idéale pour les réunions d'été et les fêtes. Vous pouvez faire du punch Earl Grey en combinant du bourbon, du rhum ou de la vodka avec du thé Earl Grey infusé, puis en ajoutant des épices, des agrumes et des édulcorants pour compléter la saveur de la boisson. Le punch Earl Grey est servi froid et est idéal comme boisson fraîche en été ou comme cocktail intéressant pour une soirée ou une fête.
Ingrédients
Punch au bourbon gris précoce
- 4 sachets de thé Earl Grey ou ¼ tasse (59,15 ml) de feuilles de thé Earl Grey en vrac
- ½ tasse (118,3 ml) de miel
- 4 brins de thym frais
- 2 brins de romarin frais
- 1 tasse (236,59 ml) de jus de citron
- 1 ½ tasse (354,88 ml) de bourbon
- ½ tasse (118,3 ml) de cognac ou de cognac
- 1 cuillère à café d'orange ou d'amer régulier
- 1 ¼ tasse (295,73 ml) d'eau
Punch Tropical Earl Grey
- ½ tasse (118,3 ml) de rhum blanc
- 1 ½ cuillère à café (7,39 ml) de thé Earl Grey en vrac
- ¼ tasse (59.15 ml) de jus d'ananas
- 2 cuillères à soupe (9,86 ml) de liqueur d'abricot
- 1 cuillère à soupe (14,79 ml) de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe (14,79 ml) de jus de citron
- 2 cuillères à café (9,86 ml) de sirop simple
- 2 traits d'amers angostura
Punch à la vodka Earl Grey au citron
- 3 tasses (709,77 ml) d'eau
- 4 sachets de thé Earl Grey ou ¼ tasse (59,15 ml) de feuilles de thé Earl Grey en vrac
- 9 ½ cuillères à soupe (140,47 ml) de sucre brut
- 3 tasses (709,77 ml) de vodka
- 3 citrons
Méthode One of Three:
Faire du Earl Grey Bourbon Punch
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1 Faire bouillir l'eau pour le thé. Placer 1 ¼ tasse (295,73 ml) d'eau dans une bouilloire ou une marmite sur la cuisinière. Chauffer l'eau jusqu'à ébullition, puis verser l'eau chaude dans un grand bol résistant à la chaleur.[1] -
2 Faites infuser le thé pendant 5 minutes. Après avoir versé l'eau bouillante dans le bol, ajouter les sachets de thé Earl Grey ou les feuilles de thé et laisser infuser 5 minutes dans l'eau chaude.[2] - Ne pas tremper le thé pendant plus de cinq minutes. Lorsque le thé noir est trempé trop longtemps, le thé acquiert un goût amer.
-
3 Retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir. Une fois que le thé a trempé, retirez les sachets de thé ou filtrez les feuilles de thé en versant le thé à travers une passoire fine dans une autre tasse ou un bol résistant à la chaleur. Laissez le thé refroidir pendant une vingtaine de minutes.[3] -
4 Mélanger le miel, le thym, le romarin et l’eau dans une casserole. Pendant que vous laissez le thé refroidir, ajoutez ½ tasse (118,3 ml) de miel, 2 brins de thym et de romarin et ½ tasse (118,3 ml) d'eau dans une casserole à feu moyen.[4] -
5 Porter le mélange à ébullition et jeter les herbes. Faites chauffer le miel, les herbes et l'eau jusqu'à ce qu'ils mijotent doucement. Puis éteignez le feu et ramasser et jeter les herbes du mélange.[5] -
6 Combinez tous les ingrédients dans un grand pichet et laissez refroidir. Verser le thé, le sirop de miel, le jus de citron, le cognac, le bourbon et les amers dans un pichet ou un bol à punch. Verser ensuite 2 tasses (473,18 ml) de glace dans le mélange et agiter. -
7 Servez le coup de poing à froid. Servez le poinçon directement après l'avoir préparé afin qu'il soit froid ou placez le pichet de punch dans le réfrigérateur pour le garder au frais et le servir plus tard.[6] - Si vous ne le servez pas immédiatement, attendez d’ajouter la glace avant de la servir.
1 Faire bouillir l'eau pour le thé. Placer 1 ¼ tasse (295,73 ml) d'eau dans une bouilloire ou une marmite sur la cuisinière. Chauffer l'eau jusqu'à ébullition, puis verser l'eau chaude dans un grand bol résistant à la chaleur.[1] 
2 Faites infuser le thé pendant 5 minutes. Après avoir versé l'eau bouillante dans le bol, ajouter les sachets de thé Earl Grey ou les feuilles de thé et laisser infuser 5 minutes dans l'eau chaude.[2] 
3 Retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir. Une fois que le thé a trempé, retirez les sachets de thé ou filtrez les feuilles de thé en versant le thé à travers une passoire fine dans une autre tasse ou un bol résistant à la chaleur. Laissez le thé refroidir pendant une vingtaine de minutes.[3] 
4 Mélanger le miel, le thym, le romarin et l’eau dans une casserole. Pendant que vous laissez le thé refroidir, ajoutez ½ tasse (118,3 ml) de miel, 2 brins de thym et de romarin et ½ tasse (118,3 ml) d'eau dans une casserole à feu moyen.[4] 
5 Porter le mélange à ébullition et jeter les herbes. Faites chauffer le miel, les herbes et l'eau jusqu'à ce qu'ils mijotent doucement. Puis éteignez le feu et ramasser et jeter les herbes du mélange.[5] 
6 Combinez tous les ingrédients dans un grand pichet et laissez refroidir. Verser le thé, le sirop de miel, le jus de citron, le cognac, le bourbon et les amers dans un pichet ou un bol à punch. Verser ensuite 2 tasses (473,18 ml) de glace dans le mélange et agiter. 
7 Servez le coup de poing à froid. Servez le poinçon directement après l'avoir préparé afin qu'il soit froid ou placez le pichet de punch dans le réfrigérateur pour le garder au frais et le servir plus tard.[6] Méthode deux sur trois:
Préparation du punch au rhum Earl Grey
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1 Combinez le rhum et les feuilles de thé. Le punch au rhum Earl Grey est un fruit fruité et tropical sur un punch du début du Gray. Pour commencer à faire ce punch, versez ½ tasse (118,3 ml) de rhum blanc dans un bol ou une tasse à mesurer, puis ajoutez les 1 ½ cuillère à café (7,39 ml) de thé Earl Grey en vrac dans le rhum.[7] -
2 Infuser le rhum pendant 1 heure. Incorporer les feuilles de thé au rhum, puis les laisser tremper dans le rhum pendant une heure. Tremper les feuilles de thé dans le rhum infuse le rhum avec le goût du Earl Grey.[8] -
3 Filtrer le rhum dans une tasse à mesurer. Placer un tamis à mailles fines sur une tasse à mesurer de 2 tasses (473,18 ml), puis verser le rhum dans la passoire pour que toutes les feuilles de thé soient prises dans la passoire.[9] -
4 Ajouter le reste des ingrédients. Versez ¼ tasse (59,15 ml) de jus d'ananas, 2 cuillères à soupe (9,86 ml) de liqueur d'abricot, 1 cuillère à soupe (14,79 ml) de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe (14,79 ml) de jus de citron, 2 cuillères angostura amers dans la tasse à mesurer avec le rhum infusé.[10] -
5 Verser le punch Earl Grey sur la glace et servir. Verser la glace dans un pichet ou dans 2 verres à cocktail, puis verser le punch sur la glace. Servez le punch au frais ou rangez le punch au réfrigérateur pour le garder au frais[11] - Si vous ne servez pas immédiatement, attendez avant de servir avant d'ajouter la glace.
1 Combinez le rhum et les feuilles de thé. Le punch au rhum Earl Grey est un fruit fruité et tropical sur un punch du début du Gray. Pour commencer à faire ce punch, versez ½ tasse (118,3 ml) de rhum blanc dans un bol ou une tasse à mesurer, puis ajoutez les 1 ½ cuillère à café (7,39 ml) de thé Earl Grey en vrac dans le rhum.[7] 
2 Infuser le rhum pendant 1 heure. Incorporer les feuilles de thé au rhum, puis les laisser tremper dans le rhum pendant une heure. Tremper les feuilles de thé dans le rhum infuse le rhum avec le goût du Earl Grey.[8] 
3 Filtrer le rhum dans une tasse à mesurer. Placer un tamis à mailles fines sur une tasse à mesurer de 2 tasses (473,18 ml), puis verser le rhum dans la passoire pour que toutes les feuilles de thé soient prises dans la passoire.[9] 
4 Ajouter le reste des ingrédients. Versez ¼ tasse (59,15 ml) de jus d'ananas, 2 cuillères à soupe (9,86 ml) de liqueur d'abricot, 1 cuillère à soupe (14,79 ml) de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe (14,79 ml) de jus de citron, 2 cuillères angostura amers dans la tasse à mesurer avec le rhum infusé.[10] 
5 Verser le punch Earl Grey sur la glace et servir. Verser la glace dans un pichet ou dans 2 verres à cocktail, puis verser le punch sur la glace. Servez le punch au frais ou rangez le punch au réfrigérateur pour le garder au frais[11] Méthode trois sur trois:
Réaliser un poinçon Earl Grey Lemon Vodka
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1 Thé Earl Grey. Le punch à la vodka au citron Earl Grey est un simple coup de poing qui combine les délicieuses saveurs du thé noir et du citron. Pour commencer à faire ce poinçon, placez 3 tasses (709,77 ml) d'eau dans une casserole sur la cuisinière. Chauffer la casserole à feu moyen jusqu'à ébullition, puis baisser le feu pour laisser mijoter et ajouter les sachets de thé Earl Grey ou les feuilles de thé.[12] -
2 Préparez le thé pendant cinq minutes. Laissez le thé tremper dans l'eau chaude pendant cinq minutes, puis retirez les sachets de thé ou, si vous utilisez des feuilles de thé, versez le thé à travers une passoire fine dans un bol résistant à la chaleur. Laissez ensuite le thé refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas chaud, environ vingt minutes.[13] -
3 Placez le sucre brut et le thé chaud dans un bol à punch. Ajouter les 9 ½ cuillères à soupe (140,47 ml) de sucre brut dans un grand bol ou dans un récipient puis verser le thé chaud Earl Grey. Incorporer le sucre avec le thé jusqu'à ce qu'il se dissolve.[14] -
4 Trancher et ajouter les citrons au bol à punch. Laver les trois citrons, puis les émincer en rondelles. Ajouter les rondelles de citron dans le bol à punch pour donner du goût au punch.[15] -
5 Ajouter la vodka et laisser le poinçon refroidir pendant 2 heures. Après avoir ajouté les citrons, verser la vodka et mélanger.Ensuite, placez le bol à punch au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour laisser le punch se refroidir et les arômes se mélanger.[16] -
6 Ajouter la glace et servir. Lorsque vous êtes prêt à servir le punch, ajoutez la quantité de glace désirée au bol à punch, puis servez la boisson froide![17] -
7 Fini.
1 Thé Earl Grey. Le punch à la vodka au citron Earl Grey est un simple coup de poing qui combine les délicieuses saveurs du thé noir et du citron. Pour commencer à faire ce poinçon, placez 3 tasses (709,77 ml) d'eau dans une casserole sur la cuisinière. Chauffer la casserole à feu moyen jusqu'à ébullition, puis baisser le feu pour laisser mijoter et ajouter les sachets de thé Earl Grey ou les feuilles de thé.[12] 
2 Préparez le thé pendant cinq minutes. Laissez le thé tremper dans l'eau chaude pendant cinq minutes, puis retirez les sachets de thé ou, si vous utilisez des feuilles de thé, versez le thé à travers une passoire fine dans un bol résistant à la chaleur. Laissez ensuite le thé refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas chaud, environ vingt minutes.[13] 
3 Placez le sucre brut et le thé chaud dans un bol à punch. Ajouter les 9 ½ cuillères à soupe (140,47 ml) de sucre brut dans un grand bol ou dans un récipient puis verser le thé chaud Earl Grey. Incorporer le sucre avec le thé jusqu'à ce qu'il se dissolve.[14] 
4 Trancher et ajouter les citrons au bol à punch. Laver les trois citrons, puis les émincer en rondelles. Ajouter les rondelles de citron dans le bol à punch pour donner du goût au punch.[15] 
5 Ajouter la vodka et laisser le poinçon refroidir pendant 2 heures. Après avoir ajouté les citrons, verser la vodka et mélanger.Ensuite, placez le bol à punch au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour laisser le punch se refroidir et les arômes se mélanger.[16] 
6 Ajouter la glace et servir. Lorsque vous êtes prêt à servir le punch, ajoutez la quantité de glace désirée au bol à punch, puis servez la boisson froide![17] 
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