Iron Chef est une émission télévisée de cuisine célèbre, permettant aux meilleurs chefs du monde entier de rivaliser avec les «chefs de fer» d'élite du pays. Les deux équipes ont une heure pour créer au moins 5 plats en utilisant un ingrédient thématique, qui est révélé au début du concours. Les mystères et les merveilles emballées vous tiendront en haleine.

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  1. 1 En savoir plus sur les différentes éditions nationales. Iron Chef est originaire du Japon en 1993. Quelques années plus tard, la chaîne Food Network a choisi le show et elle a rapidement été doublée avec des sous-titres en anglais.
    • Iron Chef America: création en janvier 2005.
    • Iron Chef UK: création en avril 2010.
    • Iron Chef Australia: création en octobre 2010.
  2. 2 Connaître les règles de "l'ingrédient secret". L'ingrédient inconnu ou secret peut être un aliment très commun ou peu connu. L'ingrédient doit être intégré ou préparé dans tous les plats créés à la fin du délai imparti. Certains exemples d'ingrédients sont le boeuf, le thon, l'ananas, le calmar, le maïs et le lapin. L'édition japonaise comportait des aliments tels que l'anguille, les œufs, les udon, les aubergines et les œufs.
  3. 3 Regardez les façons uniques dont les chefs utilisent l'ingrédient thématique. La cuisson au gril, le sauté et la cuisson sont quelques-unes des méthodes de cuisson les plus utilisées dans les cuisines domestiques. Les ingrédients à thème sont utilisés dans les crèmes glacées pour faire du yaourt et de la crème glacée, brûlés pour donner une présentation de crème brûlée, les légumes sont en crème dans les soupes ou fouettés pour être utilisés dans les boissons au dessert.
  4. 4 Découvrez les règles de notation. Chaque équipe est notée par un jury. La notation est basée sur l'originalité du plat, le goût et la présentation du placage. Dans l'édition britannique d'Iron Chef, des points sont attribués à l'utilisation des ingrédients du thème.
  5. 5 Créez votre propre version d'Iron Chef. Choisissez un ingrédient de cuisine commun, comme les œufs, le lait ou le poulet. Demandez à deux équipes de préparer une ou deux assiettes dans un délai imparti, que ce soit une heure ou deux. Choisissez une personne pour être le juge et l'équipe avec le plus de points gagne.