Venez essayer ces côtes!

Ingrédients

  • 2 citrons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1/2 oignon jaune
  • 1/2 bâton de margarine
  • 1 bouteille de sel de saison toute saison
  • 1 tasse de vinaigrette aux mille îles
  • 1 bouteille de poivre de saison
  • 1/2 tasse de bière Corona

Pas

  1. 1 Empilez vos copeaux de charbon de bois / bois dans une pile au milieu de la fosse de barbecue.
  2. 2Presser le liquide de briquet sur le charbon de bois / bois pendant 20 s
  3. 3Laisser mariner les fusains pendant 25 minutes
  4. 4 Pendant que les charbons marinent, ouvrez les côtes et faites-les passer dans l'eau chaude et frottez-les (comme vous mettez de la lotion). 4b) Saupoudrez de sel et de poivre toute saison. Assurez-vous de bien couvrir vos côtes avec l'assaisonnement et le poivre. 4c) Frottez à nouveau les côtes
  5. 5Coupez les poivrons, les oignons et les citrons en dés (vous devriez avoir mis le feu au barbecue maintenant)
  6. 6 Placez vos poivrons, oignons et citrons coupés en dés dans un bol et ajoutez votre bière, mille vinaigrettes, bâton de margarine.
  7. 7 Mélanger l'objet dans un bol jusqu'à ce que la margarine soit bien mélangée.
  8. 8Poser 5 feuilles de papier d'aluminium (2 pouces de plus que les nervures)
  9. 9Placez les côtes sur le papier d'aluminium
  10. 10 Manipuler les bords du papier d'aluminium pour pouvoir verser le contenu dans le bol sur les côtes.
  11. 11 Verser le contenu sur les côtes.
  12. 12 Prenez 5 autres feuilles de papier d'aluminium et enveloppez complètement vos côtes.
  13. 13Placez les côtes sur la fosse chauffée (assurez-vous que les fusains sont gris) et laissez reposer pendant 35 minutes
  14. 14 Après 35 minutes, retirez les côtes de la fosse et découpez le papier d'aluminium et plus de mille vinaigrettes.
  15. 15 Placez les côtes sur la fosse (assurez-vous que ce n'est pas le même côté que vous aviez précédemment) pendant 25 minutes.
  16. 16 Retirez les côtes de la fosse et placez les côtes sur la planche à découper et coupez les côtes au milieu et dégustez!