Comme des fèves au lard? Vous voulez quelque chose de différent? Cette recette ajoute de l’ananas et du gingembre pour un petit quelque chose de différent.

Ingrédients

  • 2 boîtes (environ 15 onces) de haricots noirs
  • 1 boîte (8 onces) d'ananas écrasé dans du jus non sucré
  • 1/2 tasse de sauce barbecue à base de tomates
  • 1/2 tasse d'oignons verts hachés
  • 1/3 tasse de cassonade bien tassée
  • 1/4 livre de jambon cuit finement haché
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
  • 2 cuillères à café de moutarde sèche
  • Oignons verts entiers

Pas

  1. 1 Préchauffer le four à 375 ° F (191 ° C).
  2. 2 Rincer et égoutter les haricots et égoutter l'ananas.
  3. 3 Dans votre casserole peu profonde, mélangez tout sauf les oignons verts entiers.
    • Si vous le faites avant un événement, vous pouvez le stocker jusqu'à 48 heures dans le réfrigérateur.
  4. 4 Cuire les haricots au four, à découvert jusqu'à ce qu'ils bouillonnent au centre, environ 25 minutes environ. Remuez de temps en temps pendant la cuisson.
  5. 5 Servir chaud ou froid.