Si vous aimez le riz et que vous voulez un peu plus de saveur, alors vous aimeriez peut-être cette recette rapide et facile à un plat salé. Cette recette est dérivée de la cuisine philippine et peut être consommée seule ou en conjonction avec un autre plat comme le poulet adobo, le riz ami, le pain aux œufs et bien d'autres!

Ingrédients

  • Au moins 2 tasses de riz cuit
  • 6 gousses d'ail, pelées / finement hachées
  • 2 cuillères d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de poivre blanc
  • 1/2 cuillères à soupe de lingots de boeuf
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à soupe de flocons de piment (facultatif)

Pas

  1. 1 Faites cuire votre riz. Vous pouvez faire cuire votre riz frais ou en avoir un peu la veille.
  2. 2 Hacher l'ail. Hacher finement et éplucher 6 gousses d'ail.
  3. 3 Utilisez un wok de taille moyenne. Mettez 2 cuillères à soupe (29,6 ml) d'huile d'olive dans la poêle et faites chauffer le feu à feu moyen pour chauffer l'huile lentement
  4. 4 Attendez trois à quatre minutes. Assurez-vous que l'huile est modérément chauffée avant d'y ajouter un assaisonnement
  5. 5 Faites cuire l'ail et l'huile d'olive. Ajouter l'ail à l'huile d'olive pour laisser l'ail libérer ses arômes
  6. 6 Ajouter une pincée de sel dans le mélange d'huile d'olive et d'ail. Une pincée de sel dans le mélange d'ail et d'huile d'olive aide à ralentir la combustion de l'ail sans trop le cuire.
  7. 7 Incorporer le riz. Dans votre wok, ajoutez votre riz au mélange d'huile d'olive et d'ail et servez.