Minotauromaquia
C'est toujours bien si vous optez pour des salades de fruits ou de légumes au petit-déjeuner ou pour une collation. Mais souvent, nos papilles recherchent quelque chose de piquant. Le riz aplati à la pomme de terre est une recette simple qui vous donnera envie de plus!
Ingrédients
- Pomme de terre moyenne, en cubes
- 350 grammes (12 oz) de riz aplati
- 3 piments verts tranchés
- 1 oignon moyen tranché
- Cacahuètes
- 1 cuillère à café (4,9 ml) de pâte d'ail et de gingembre
- 3 cuillères à café (15 ml) d'huile,
- Sel
- 1⁄4 cuillère à café (1,2 ml) de sucre
- Un demi citron
- Feuilles de coriandre
- graines de sésame
Pas
-
1 Allumez la flamme à moyen et ajoutez l'huile. Laissez chauffer l'huile. -
2 Ajouter les oignons émincés, les piments et la pâte d'ail et de gingembre à l'huile. -
3 Ajouter des cacahuètes. Cacahuètes ajoutera à la croûte du plat. -
4 Attendez deux minutes et ajoutez les morceaux de pomme de terre. Couvrir la casserole avec le couvercle. -
5 Au moment où la pomme de terre est cuite, prenez le riz aplati dans un plat et ajoutez-y de l'eau pour que le riz soit mou. Assurez-vous de ne pas la rendre trop molle pour éviter qu'elle ne se brise car nous ajouterons le riz aplati à d'autres ingrédients et bien les mélanger. Sinon, vous pouvez également prendre le riz aplati dans un tamis et faire passer de l'eau jusqu'à ce qu'ils deviennent humides dans la mesure souhaitée. -
6 Retournez à la casserole en flammes. Vous devriez avoir la pomme de terre bien cuite. Utilisez une fourchette et essayez de choisir une pomme de terre. Si la fourchette pénètre facilement dans la pomme de terre, la pomme de terre est cuite. -
7 Maintenant, ajoutez le riz aplati. -
8 Ajouter le sel au goût et bien mélanger. -
9 Une fois les ingrédients bien mélangés, ajouter le sucre et la moitié du jus de citron et bien mélanger. -
10 Ajoutez autant de coriandre que possible car elle ne fera qu'ajouter au goût du plat. Bien mélanger. -
11 Votre plat est prêt! Ce devrait être un mélange de sucre aigre et de croquant.
1 Allumez la flamme à moyen et ajoutez l'huile. Laissez chauffer l'huile. 
2 Ajouter les oignons émincés, les piments et la pâte d'ail et de gingembre à l'huile. 
3 Ajouter des cacahuètes. Cacahuètes ajoutera à la croûte du plat. 
4 Attendez deux minutes et ajoutez les morceaux de pomme de terre. Couvrir la casserole avec le couvercle. 
5 Au moment où la pomme de terre est cuite, prenez le riz aplati dans un plat et ajoutez-y de l'eau pour que le riz soit mou. Assurez-vous de ne pas la rendre trop molle pour éviter qu'elle ne se brise car nous ajouterons le riz aplati à d'autres ingrédients et bien les mélanger. Sinon, vous pouvez également prendre le riz aplati dans un tamis et faire passer de l'eau jusqu'à ce qu'ils deviennent humides dans la mesure souhaitée. 
6 Retournez à la casserole en flammes. Vous devriez avoir la pomme de terre bien cuite. Utilisez une fourchette et essayez de choisir une pomme de terre. Si la fourchette pénètre facilement dans la pomme de terre, la pomme de terre est cuite. 
7 Maintenant, ajoutez le riz aplati. 
8 Ajouter le sel au goût et bien mélanger. 
9 Une fois les ingrédients bien mélangés, ajouter le sucre et la moitié du jus de citron et bien mélanger. 
10 Ajoutez autant de coriandre que possible car elle ne fera qu'ajouter au goût du plat. Bien mélanger. 
11 Votre plat est prêt! Ce devrait être un mélange de sucre aigre et de croquant. Facebook
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