Ceux-ci sont utiles à utiliser dans certaines recettes nécessitant un élément décoratif ou pour fournir une légère trace de roses dans la cuisson.

Ingrédients

  • Feuilles de rose, fraîches, neuves, sans taches et organiques
  • Sucre

Pas

  1. 1 Mettez une couche de feuilles de rose dans un pot et saupoudrez-les de sucre.
  2. 2 Ajouter les couches saupoudrées de sucre au fur et à mesure que les feuilles sont cueillies. Continuez jusqu'à ce que le pot soit plein.
  3. 3 Laisser reposer et infuser.
  4. 4 Utilisation. Les feuilles deviennent brun foncé et se conservent pendant deux à trois ans. Utilisez-les en petites quantités; ils ajoutent une saveur délicieuse au gâteau aux fruits et aux tartes hachées.