Un Zombie est un cocktail exceptionnellement fort à base de rhum léger et foncé, de brandy à l'abricot ou à la cerise, de jus de citron vert, de jus d'orange ou de papaye, de jus d'ananas, de grenadine et de Bacardi 151. Le rhum 151 est ajouté en dernier et flotté sur le dessus de la boisson.

Ingrédients

  • 1/2 à 1 oz (15 à 30 ml) de rhum léger
  • 1/2 à 1 oz (15 à 30 ml) de rhum noir (tel que le rhum Myers)
  • 1/2 à 1 oz (15 à 30 ml) d'abricot ou de cerise
  • 1/2 à 1 oz (15 à 30 ml) de jus d'orange ou de jus de papaye
  • 1/2 à 1 oz (15 à 30 ml) de jus d'ananas
  • Dash grenadine
  • 1/4 à 1/2 oz (7,5 à 15 ml) 151 rhum
  • Cerise au marasquin, tranche d'orange et / ou ananas.

Pas

  1. 1 Remplissez un verre approprié avec de la glace. Un verre highball ou un verre ouragan peuvent être utilisés.
  2. 2 Ajouter la glace dans un shaker.
  3. 3 Ajouter tous les ingrédients sauf le 151 rhum au shaker.
  4. 4 Bouchez le shaker.
  5. 5 Agiter vigoureusement les ingrédients pendant environ cinq secondes.
  6. 6 Filtrer dans le verre.
  7. 7 Versez doucement le rhum 151 sur le dessus de la boisson pour que le rhum flotte essentiellement sur le dessus des ingrédients mélangés. Le rhum 151 peut être versé sur le dos d'une cuillère à café pour y parvenir si désiré.
  8. 8 Garnir d'une cerise ou d'un drapeau orange et cerise ou d'un drapeau à l'ananas et aux cerises ou d'une tranche d'orange ou d'un coin d'ananas. Utilisez plusieurs garnitures si vous le souhaitez.
  9. 9 Servir.