Besoin d'une bonne recette pour le punch au rhum? Aucune occasion spéciale nécessaire.

Ingrédients

Méthode 1: coup de poing simple

  • 2 ½ parts de rhum épicé Kilo Kai ou autre rhum au choix
  • 1 part de jus de citron
  • ½ part de sirop de grenadine
  • Club Soda

Méthode 2: punch au mangue
10 personnes:

  • 1 tasse de purée de mangue (ou 8 oz de mangue congelée)
  • 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
  • Pincée d'épice de cardamome, moulue
  • 2 tasses de rhum doré (de bonne qualité)
  • Glaçons
  • Graines de cardamome, pour garnir (facultatif)

Méthode One of Two:
Simple punch au rhum

  1. 1 Mélanger le Kilo Kai ou un autre rhum, le jus de citron et la grenadine dans un shaker avec de la glace.
  2. 2 Verser dans le verre et garnir de soda.
  3. 3 Garnir de tranches d'orange et de citron.

Méthode deux sur deux:
Punch au mangue

  1. 1 Pré-refroidir les verres. Placez-les au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de faire le punch.
  2. 2 Placez la purée de mangue ou la mangue congelée dans le mélangeur.
  3. 3 Ajouter le jus de citron, l'épice de cardamome et le rhum.
  4. 4 Ajouter 4 à 6 glaçons.
  5. 5 Mélanger tout ensemble. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne lisse.
  6. 6 Filtrer dans les verres réfrigérés.
  7. 7 Ajouter de la glace si désiré. C'est facultatif si vous sentez qu'il fait déjà assez froid.
  8. 8 Garnir d'une garniture. Les graines de cardamome sont agréables, ou une feuille de menthe ou deux.