La laitue est souvent le cœur de toute salade. C'est une excellente feuille car elle retient tous les autres ingrédients de la salade et a un goût rafraîchissant. Pourtant, comment vous rendre bon de la laitue dans une salade? Quelques idées sont suggérées ici.

Méthode One of Four:
Salade de laitue de base

  1. 1 Rassemblez les ingrédients. Tu auras besoin de:
    • Feuilles de laitue Iceberg
    • Céleri
    • Tomates
    • Habillage de choix
    • Le vinaigre
    • Sel et poivre au goût.
  2. 2 Laver la laitue sous l'eau du robinet. Cela permet de se débarrasser des germes présents sur la laitue.
  3. 3 Pat la laitue sèche si vous voulez. Sinon, placez-le dans une centrifugeuse.
  4. 4 Mettre en place un couteau et une planche à découper. Hacher la laitue en petits morceaux.
  5. 5 Ajouter les morceaux de laitue dans le bol à salade.
  6. 6 Ajouter d'autres ingrédients de base. Les bons choix incluent: le céleri haché, les tomates en tranches, un peu de vinaigrette, du vinaigre et du sel et du poivre. Rester simple.
  7. 7 Profitez de votre salade!

Méthode deux sur quatre:
Salade de laitue aux amandes et aux canneberges

  1. 1 Rassemblez les ingrédients. Tu auras besoin de:
    • 1 laitue romaine
    • 1 bouquet d'épinards frais
    • 1 tasse de canneberges séchées
    • 3 oignons verts
    • 1/2 tasse d'amandes glacées
    • 3/4 tasse de fromage parmesan, râpé (le meilleur est frais)
    • 1/2 tasse de vinaigre balsamique
    • 1/2 tasse d'huile d'olive
    • 1/4 tasse de sucre
    • Sel et poivre au goût.
  2. 2 Retirez les feuilles sur la laitue. Laver, rincer et essorer.
  3. 3 Ajouter les feuilles de laitue dans un bol à salade.
  4. 4 Laver les épinards. Rincer et essorer. Ajoutez également à la cuvette.
  5. 5 Couper les oignons verts en petits morceaux. Ajouter à la salade. Mélanger doucement.
  6. 6 Saupoudrer sur les canneberges séchées.
  7. 7 Faire la vinaigrette. Mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sucre, le sel et le poivre. Arroser la salade.
  8. 8 Saupoudrer le dessus avec les amandes glacées. Terminez avec une bonne quantité de parmesan.
  9. 9 Sers immédiatement. Sinon, couvrez et conservez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Si vous ne l'utilisez pas immédiatement, laissez l'ajout de la vinaigrette et la garniture jusqu'au moment de servir.

Méthode trois sur quatre:
Salade de laitue au pavot à la fraise

  1. 1 Rassemblez les ingrédients. Tu auras besoin de:
    • 6 tasses de laitue romaine, hachées
    • 1 tasse de tranches de fraises
    • 1 tasse de bleuets
    • 1 tasse d'oranges mandarines
    • 1 tasse de morceaux d'ananas dans le jus
    • 1 tasse de pacanes
    • Poitrine de poulet grillée, en morceaux (facultatif)
    • 1/2 tasse de mayonnaise
    • 1 cuillère à soupe de graines de pavot.
  2. 2 Préparez la laitue. Laver, sécher et couper la laitue. Placez dans le saladier.
  3. 3 Ajoutez les fruits et le jus. Ajouter les noix et la viande de poulet. Passer doucement.
  4. 4 Verser la mayonnaise sur le dessus.
  5. 5 Saupoudrer de graines de pavot.

Méthode quatre sur quatre:
Salade de laitue en couches

Cette salade a l'avantage de pouvoir être préparée la veille et réfrigérée si nécessaire. Cela peut aider lors de la préparation d'une grande fête.

  1. 1 Rassemblez les ingrédients. Tu auras besoin de:
    • 1 laitue moyenne, feuilles enlevées et coupées en petits morceaux
    • 1 tasse de persil frais émincé
    • 4 oeufs durs
    • 2 grosses tomates hachées
    • 1 paquet (10 onces) de pois congelés, décongelés et asséchés
    • 6 lamelles de bacon, cuites et émiettées
    • 1 tasse de fromage doux râpé
    • 1 petit oignon rouge moyen haché finement
    • 1- 1/12 tasse de mayonnaise
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 1 cuillère à café d'aneth
    • 3/4 cuillère à café de basilic séché
    • Pincer le sel, au goût
    • Poivre à goûter
    • Aneth frais, facultatif (pour la garniture).
  2. 2 Trouvez un grand récipient approprié. Un grand bol en verre est préférable, car les convives peuvent voir les couches lorsque la salade est placée sur la table.
  3. 3 Couchez la nourriture dans le récipient en verre. Une bonne disposition est de placer la laitue à la base du bol, puis d’ajouter le reste en couches comme suit:
    • Persil
    • Des œufs
    • Tomates
    • Pois
    • Bacon
    • Fromage
    • Oignon.
  4. 4 Ajouter la mayonnaise, la crème sure, l'aneth, le basilic, le sel et le poivre dans un petit bol. Bien mélanger pour former le pansement.
  5. 5 Étaler la vinaigrette sur le dessus de la salade.
  6. 6 Couvrir le bol. Placer au réfrigérateur pour refroidir. Il peut être refroidi pendant plusieurs heures ou laissé pendant la nuit et servi le lendemain.
  7. 7 Servir. Comme touche finale, ajoutez des brins d'aneth pour une garniture. Ceci est facultatif.