Les pastèques sont rafraîchissantes dans le meilleur des cas; Faire une salsa à partir de pastèques est un excellent moyen de produire une salsa estivale très piquante.

Ingrédients

  • 3 tasses de pastèque hachée
  • 1/2 tasse de poivron vert haché
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés
  • 1 cuillère à soupe de piment jalapeno haché
  • 1/2 c. À thé de sel d'ail
  • Croustilles de tortillas (pour servir)

Pas

  1. 1 Couper le melon d'eau et le poivron en morceaux de morceaux de salsa.
  2. 2 Hacher la coriandre, les oignons verts et le piment jalapeno.
  3. 3 Mélanger les ingrédients hachés avec le jus de citron vert et le sel d'ail.
  4. 4 Mettez une pellicule de plastique ou un couvercle sur le bol de salsa.
  5. 5 Placer au réfrigérateur pour refroidir pendant la nuit.
  6. 6 Servir. Cela va très bien avec les croustilles de tortilla au citron vert. Prendre plaisir!