En tant qu'étudiant, il est souvent difficile d'incorporer une variété saine dans votre alimentation. De toute évidence, étant donné que de nombreux dortoirs ne disposent pas de cuisines, les salles à manger et les autres restaurants constituent la principale source de nourriture. Bien que ce soit généralement l'option la plus pratique, rien ne remplace un repas cuisiné à la maison que vous avez préparé pour vous-même. Pour ce faire, il faut avoir accès à une cuisine et avoir facilement accès à des plats simples mais délicieux. Une de ces recettes est celle-ci. C'est très simple, assez rapide et peut être un excellent ajout à la routine alimentaire de tout étudiant. Sans oublier que c'est une façon décente d'impressionner une amie.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à café de poudre de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1 tasse de lait
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ poivron
  • 2 saucisses bratwurst
  • 4 tasses de pâtes Bowtie

Pas

  1. 1 Mettre 1 casserole d'eau sur feu vif jusqu'à ébullition. Mettre 1 casserole d'eau à feu moyen.
  2. 2 Faire bouillir 2 bratwurst dans l'eau pendant 15 minutes.
  3. 3 Dans une grande casserole, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Placer la bratwurst dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit brune. Pendant que la bratwurst cuit, coupez le poivron en dés.
  4. 4 Trancher les bratwurst dans le sens de la longueur et faire dorer l'intérieur.
  5. 5 Retirer la bratwurst du feu et la couper en morceaux plus petits. En outre, augmentez le feu dans la deuxième casserole et versez 4 tasses de pâtes Bowtie dans la casserole.
  6. 6 Lorsque le bratwurst est terminé, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la poêle. Ajouter le poivron coupé en dés dans la casserole à feu moyen.
  7. 7 Ajouter 1 cuillère à café de poudre d'oignon et 1 cuillère à café de poudre de moutarde. Cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le poivre soit tendre mais pas brun.
  8. 8 Mélanger 3 cuillères à soupe de farine et ½ cuillère à café de sel dans une tasse. Verser 1 tasse de bouillon de poulet et 1 tasse de lait dans le mélange farine / sel.
  9. 9 Remuez bien jusqu'à ce que la farine ne soit plus agglomérée.
  10. 10 Ajouter le mélange dans le moule avec le poivre.
  11. 11 Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe. Baisser le feu et ajouter les morceaux de bratwurst. Chauffer pendant 5 minutes à basse température.
  12. 12 Une fois que les pâtes sont tendres, égouttez-les. Servir la bratwurst et la sauce sur les pâtes. Donne environ 3 à 4 portions. TERMINÉ!