Aimez-vous les œufs brouillés? Détestez-vous quand ils sont durs? Apprenez ensuite à brouiller un œuf comme le font les Britanniques…

Pas

  1. 1 Commencez avec des oeufs à température ambiante. Si vous sortez du réfrigérateur, vous pouvez toujours les obtenir correctement.
  2. 2 Utilisez une casserole antiadhésive, pas une poêle.
  3. 3 Pulvériser avec un spray anti-adhésif lorsque la poêle est froide.
  4. 4 Casser les oeufs dans un bol. Si vous voulez plus de protéines, utilisez deux œufs, mais jetez-en un. (Les blancs d'œufs seuls ne deviennent pas vraiment mousseux. En outre, le jaune est dense en nutriments.)
  5. 5 Ajouter une petite quantité de lait ou d'eau et battre quelques fois à la fourchette.
  6. 6 Mettez le mélange dans le plat non chauffé et utilisez la chaleur BAS. Battre le mélange d'oeufs plusieurs fois et augmenter progressivement le feu à moyen. Battre quelques fois et augmenter le feu à moyen-élevé. Vous verrez les œufs cuire.
  7. 7 Continuez jusqu'à ce qu'ils soient terminés.