Les œufs brouillés ont une saveur délicate, distincte de celle d'un blanc d'œuf cuit ou du jaune d'œuf, ce qui explique pourquoi ils sont si populaires partout. Nous savons tous que pour faire des œufs brouillés, vous devez ouvrir l'œuf et mélanger le blanc et le jaune. Mais vous êtes-vous déjà demandé comment vous pouvez brouiller un œuf directement dans sa coquille et créer des œufs brouillés durs? Cet article va vous montrer comment, en quelques étapes simples!

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  1. 1 Rassemblez les matériaux. Vous aurez besoin de ce qui suit:
    • Un t-shirt à manches longues
    • Elastiques ou ficelles
    • Un oeuf de votre choix (non cuit)
  2. 2 Insérer l'oeuf dans l'une des manches de la chemise. Assurez-vous qu'il est placé au milieu de la manche afin de pouvoir prendre les extrémités dans les prochaines étapes.
  3. 3 Attachez les élastiques ou la ficelle des deux côtés de l'œuf. Cela sécurisera l'œuf pendant que vous le «brouillez» dans le processus suivant. Assurez-vous qu'ils sont étroitement attachés autour de l'œuf afin qu'il ne tombe pas.
  4. 4 Saisissez les extrémités de la manche avec chaque main et enroulez-la plusieurs fois. Une fois la manche enroulée, tirez les deux extrémités de la manche, déroulez-la et faites tourner l'oeuf au milieu. Continuez à le faire plusieurs fois, en enroulant et déroulant la manche, car cela brouille progressivement l'œuf dans sa coquille.
  5. 5 Une fois terminé, détachez la manche et récupérez l'œuf. Vérifiez s'il y a des fissures sur l'œuf et assurez-vous qu'il n'y a pas de déformations. C'est aussi une bonne idée de faire briller une lampe de poche à travers l'œuf - si elle produit une teinte orange, vous pouvez dire qu'elle est complètement brouillée.
  6. 6 Faites bouillir l'œuf. Il est probable que la coque ait été considérablement affaiblie par le filage, il est donc recommandé de faire bouillir à une température inférieure à la normale. Cela empêchera l'œuf de se fissurer. Cuire environ 15 minutes.
  7. 7 Lorsque l'œuf est cuit, sortez-le et ouvrez la coquille. La couleur de l'œuf doit être jaune clair.
  8. 8 Profitez de votre délicieuse surprise brouillée!