Réveillez-vous avec ces œufs alcoolisés pour le petit-déjeuner ou un déjeuner tardif.

Ingrédients

Donne 1 portion

  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de piments verts
  • Pincée de sel
  • 1/2 oz Tequila
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de salsa ou au goût

Pas

  1. 1 Faire le mélange d'oeufs. Combinez les œufs, la tequila, les piments et le sel dans un petit bol.
  2. 2 Cuire les oeufs. Chauffer le beurre dans une petite poêle à frire sur une base moyenne. Brouiller les oeufs en remuant jusqu'à ce qu'ils apparaissent presque mais pas tout à fait secs. Ils devraient toujours briller avec un peu d'humidité mais continueront à cuire de leur chaleur interne.
  3. 3 Servez les oeufs. Transférer les œufs sur un plat de service et garnir de salsa ou envelopper dans une tortilla de farine chaude pour obtenir un délicieux burrito.