Cette salade de thon est très facile à préparer et ne nécessite qu'un peu de cuisson. Il est nutritif et fournit une alimentation équilibrée riche en fibres et très faible en gras.

Sert une personne

Ingrédients

  • 50g farfalle
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 concombre
  • 1 avocat
  • 3 tomates
  • 120g de thon en conserve dans l'eau
  • 1/2 boîte de pois chiches
  • Poivre et sel
  • Poignée de coriandre
  • 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à soupe de jus de citron

Pas

  1. 1 Laver le concombre, l'avocat, les tomates et l'ail.
  2. 2 Saupoudrer l'avocat, puis couper les tomates, le concombre et l'avocat en petits cubes.
  3. 3 Mélanger le concombre haché, l'avocat, les tomates et les pois chiches avec l'huile d'olive et le jus de citron dans un bol.
  4. 4 Faire bouillir l'eau dans une casserole pour faire cuire les pâtes farfalle. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Une fois la cuisson terminée, séparez l’eau des pâtes farfalle pour empêcher la cuisson. Mettez de côté pour refroidir.
  5. 5 Hacher la gousse d'ail.
  6. 6 Chauffer l'huile dans une poêle à frire. Mettez l'ail haché jusqu'à ce que l'ail soit de couleur brun doré.
  7. 7 Mettez le thon en conserve dans la poêle. La saveur grillée de l'ail sera absorbée par le thon. Faire frire pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que l'eau du thon s'évapore.
  8. 8 Mélanger le farfalle refroidi et le thon dans le bol de légumes.
  9. 9 Vous pouvez le mettre au réfrigérateur et servir plus tard. Saupoudrer d'une poignée de coriandre sur la salade au moment de servir.
  10. 10 Fini.