Ce sont de délicieux biscuits sablés qui font d'excellents cadeaux lorsqu'ils sont emballés, des collations appropriées pour la table de Noël et de délicieuses friandises pour les autres périodes de l'année.

Cette recette fera environ 60 étoiles.

Ingrédients

  • 250g de beurre (température ambiante)
  • 125 g / 3/4 tasse de sucre glace
  • 2 c. À thé de cannelle, moulu
  • 375 g / 2 1/2 tasses de farine ordinaire (farine tout usage)
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 160ºC. Tapisser les plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. 2 Placez le beurre et le sucre glace dans un bol moyen. Battre jusqu'à l'obtention d'une texture pâle et crémeuse.
  3. 3 Ajouter la cannelle et mélanger.
  4. 4 Ajouter la farine. Continuez à mélanger jusqu'à ce que la farine forme une pâte. Rouler dans une boule et couvrir d'une pellicule plastique. Placez la balle emballée dans le réfrigérateur pour refroidir.
  5. 5 Retirer du réfrigérateur et étaler la pâte. Rouler à une épaisseur de 5 mm.
  6. 6 Découpez des formes d'étoiles à l'aide de l'emporte-pièce. Placez chaque étoile sur les plateaux et mettez-les au congélateur pendant 15 minutes pour les mettre au froid.
  7. 7 Saupoudrer chaque biscuit avec un peu de sucre vanillé. Placer au four et cuire au four pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce que la couleur soit dorée.
  8. 8 Retirer du four et laisser refroidir sur les plateaux pendant 5 minutes. Transférer dans une grille de refroidissement pour refroidir complètement.