Les shakes protéinés sont un élément essentiel au maintien d’un mode de vie sain. Surtout si vous vous entraînez souvent ou avez un style de vie actif. Un shake protéiné est un moyen rapide et efficace d'obtenir les nutriments essentiels dont votre corps a besoin pour se rétablir et rester en bonne santé. Vous pouvez facilement mélanger vos fruits, poudres de protéines et liquides préférés pour préparer un délicieux repas. Que vous ayez un mélangeur ou non, préparer une boisson protéinée est facile et ne prend que quelques minutes.

Méthode One of Three:
Recettes de protéines

  1. 1 Essayez une recette avec une base personnalisable. Mélanger et assortir les saveurs précédentes pour créer votre propre chef-d'œuvre.
    • 2 tasses de lait écrémé
    • 2 tasses de fromage cottage sans gras
    • 3 boulettes de protéine de lactosérum à la vanille
    • 1/2 tasse de yaourt grec à la vanille sans gras
    • Votre fruit préféré
    • Édulcorant au goût (facultatif)
    • 1 poignée de glace[1]
  2. 2 Expérimentez avec de délicieux petits déjeuners. Généralement plus sucré, avec un agent épaississant, comme le yaourt, pour en faire des repas rapides potentiels.
    • Kickstarter de protéine de café: 1-1 / 2 tasse de lait faible en gras, 2 cuillères de protéine de vanille, 1/2 tasse de crème glacée aromatisée au café faible en gras
    • Berry Shake: 2 protéines de lactosérum, 8 framboises, 4 fraises, 15 myrtilles, 2 tasses de lait écrémé, 1 poignée de glace
    • Farine d'avoine à la menthe poivrée: 2 cuillères de protéines de chocolat, 1 tasse de crème glacée à la vanille sans sucre, 1 tasse de flocons d'avoine, 2 tasses de lait écrémé, 1/2 tasse d'eau, 1/2 c. À thé d'extrait de menthe poivrée[2]
  3. 3 Prenez la route avec des shakes durables toute la journée. Ceux-ci peuvent être consommés à tout moment, et sont faciles à mélanger et à assortir. Essayez différents combos de fruits et de jus.
    • Souffle de banane: 1 banane, 1/2 tasse de lait, 10 amandes, 1 cuillère de protéine, 1 poignée de glace
    • Chocolat au beurre d'arachide: 2 cuillères de protéines, 1/2 tasse de flocons d'amandes, 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide, 1 tasse de lait écrémé, 1/2 banane, 1 cuillère à soupe de miel
    • Peachy Green Shake: 2 cuillères à soupe de carburant DailyBurn 6 à la vanille, 1 tasse de lait d'amande non sucré, 1 tasse de pêches surgelées, 1/2 tasse d'ananas congelé, 1/2 banane, 2 tasses de chou frisé, 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues[3]

Méthode deux sur trois:
Faire votre shake avec un mélangeur

  1. 1 Ajoutez votre liquide de base. Assurez-vous que le mélangeur est en position d'arrêt, puis versez 1 tasse (240 ml) de lait ou de jus dans le mélangeur.
    • Si vous voulez faire un shake protéiné plus épais, ajoutez d'abord quelques glaçons. Mélangez ensuite votre glace et votre liquide à vitesse moyenne pendant environ 10 secondes pour briser la glace.
    • Si vous êtes allergique aux produits laitiers, vous pouvez utiliser du lait de soja, des amandes non laitières ou du lait de coco comme substitut. Vous pouvez également utiliser du jus au lieu du lait.
    • Les poudres de protéines non laitières sont une autre option si vous êtes allergique aux produits laitiers. Au lieu d'une poudre de protéines à base de produits laitiers, recherchez des protéines de soja, des protéines de riz ou des poudres de fruits secs.
  2. 2 Ajoutez votre mélange de protéines de lactosérum. La poudre de protéines est l'un des moyens les plus efficaces de garantir à votre corps une dose quotidienne appropriée de protéines. Après avoir ajouté votre lait ou votre jus, versez votre poudre dans votre mélangeur. Mélanger avec le lait à vitesse moyenne pendant 15 secondes.
    • En mélangeant votre poudre de protéines avec votre lait avant d'ajouter vos autres ingrédients, vous vous assurez que la poudre se dissout complètement et ne laisse aucun morceau.
    • Suivez les indications de la taille des portions sur votre bain de protéines en poudre pour obtenir les bonnes quantités dans votre shake. En règle générale, si vous essayez de prendre du poids ou du muscle, les hommes devraient utiliser deux cuillères; les femmes devraient utiliser un scoop.
  3. 3 Ajoutez des fruits, des yaourts et d'autres ingrédients. Après avoir mélangé votre poudre et votre lait, vous pouvez ajouter différents ingrédients à votre boisson protéinée. Les fruits et les yaourts ajoutent non seulement un supplément de vitamines quotidiennes mais ajoutent de la saveur. Des noix au yaourt glacé, vos options sont infinies.[4]
    • Si vous aimez votre latte à la vanille, essayez d’ajouter de la poudre de protéine de vanille et une demi-tasse de yogourt glacé faible en gras à votre shake.
    • Remplacez le lait de soja par du lait ordinaire. Ajouter 1 cuillère à soupe d'amandes, 1 cuillère à soupe de sirop d'érable sans sucre, extrait de vanille et yogourt grec faible en gras pour obtenir un délicieux shake aux amandes de soja. Si vous êtes intolérant au lactose, assurez-vous que le yogourt ne contient pas de lactose.
    • Si vous aimez les fruits, utilisez une protéine de lactosérum aromatisée aux fruits ou une poudre de fruits secs. Mélangez ensuite une poignée de baies comme les fraises, les framboises, les bleuets et le lait écrémé. Ajoutez vos fruits après avoir mélangé la poudre avec le lait ou le jus pour obtenir une boisson plus lisse.
    • Sentez-vous libre de jouer avec le mélange de yaourts, de fruits et de noix pour obtenir votre shake parfait. Ajoutez ces ingrédients secondaires après avoir mélangé votre poudre de protéine avec votre liquide et votre glace.
  4. 4 Augmentez progressivement votre vitesse de mélange. Avec tous vos ingrédients mélangés, commencez à une vitesse moyenne. Après avoir entendu moins de bruits de craquement, surtout si vous avez ajouté de la glace, travaillez à grande vitesse.
    • Assurez-vous de mélanger les ingrédients pendant au moins 45 secondes ou jusqu'à ce que les fruits soient complètement dissous.
  5. 5 Éteignez votre mélangeur. Une fois que vous avez mélangé vos protéines pendant environ 45 secondes, éteignez le mélangeur et retirez le couvercle. Verser le shake dans un grand verre.
    • Versez un peu de votre shake dans votre verre d’abord et faites un test de goût. Voir si la cohérence est à votre goût.
    • Si vous voyez ou sentez des morceaux de glace, mélangez à nouveau pendant environ 10 secondes.
    • Si votre boisson protéinée est trop aqueuse, ajoutez un peu de lait ou de yogourt pour l'épaissir.

Méthode trois sur trois:
Faire votre shake sans mélangeur

  1. 1 Prenez un grand récipient à mélanger. Une bouteille d'eau avec un couvercle scellable et un grand bol à mélanger fonctionnent bien lorsque vous n'avez pas de mélangeur. De plus, si vous avez une bouteille de mélangeur ou un fouet sphérique, vous pouvez l'utiliser pour secouer vos ingrédients.
    • Pour cette méthode, il est préférable de mélanger vos liquides séparément de vos solides avant de tout mélanger. Vous devrez écraser vos solides avant de les ajouter à votre shake.
    • Un robot culinaire non électrique et un hachoir fonctionneront également bien pour mélanger vos fruits et autres aliments solides.
  2. 2 Versez vos liquides dans votre bouteille. Ajouter 1 tasse (240 ml) de lait ou de jus dans votre contenant avant d'ajouter votre poudre.
    • Si vous n'avez pas de mélangeur, il est préférable de ne pas ajouter de glace. La glace ne pourra pas se casser dans votre contenant et empêchera tout autre ingrédient de se mélanger.
  3. 3 Ajoutez votre mélange de protéines. Avant d'ajouter quoi que ce soit, comme avec un mélangeur, mélangez vos protéines. Utilisez votre fouet et secouez votre bouteille ou remuez avec une fourchette.
    • À moins de pouvoir écraser les noix ou le chocolat en poudre fine à la main, utilisez un substitut de poudre aromatisée. Vous pouvez également utiliser du beurre d'arachide au lieu de noix. Essayez le lait d'amande au lieu des amandes et le chocolat en poudre au lieu du chocolat.
    • Vous pouvez également acheter de la poudre de fruits, qui est similaire à votre poudre de protéines. Au lieu d'une poudre de protéine de lactosérum, vous pouvez utiliser de la poudre de fruit contenant tous les nutriments du fruit. Si vous optez pour la poudre de fruits, mélangez-la comme vous le feriez avec votre poudre de protéines, après avoir ajouté votre jus ou votre lait. [5]
    • La façon la plus simple de mélanger toute votre poudre de protéines est de verser un peu de produit à la fois, de remuer et de verser davantage.
    • En ajoutant un peu de protéines à la fois, il y a moins de poudre à absorber en même temps.
    • Une fois que vous avez mélangé toute votre poudre, vissez fermement le couvercle de votre bouteille et agitez pendant 10 à 15 secondes. Même si vous n'avez pas de fouet sphérique, le fait de secouer votre flacon aidera à briser les morceaux de protéines restants.
  4. 4 Préparez vos fruits ou autres ingrédients. Parce que vous n'avez pas de mélangeur, vous devez transformer vos fruits et autres ingrédients solides en une consistance similaire à celle d'un agitateur. Écrasez vos fruits avec un mortier et un pilon ou dans un bol avec une fourchette et une cuillère. Écrasez vos fruits jusqu'à obtenir une consistance pâteuse, puis ajoutez un peu de jus, du lait, du yaourt ou de l'eau. Fouettez votre mélange jusqu'à ce qu'il soit mélangé à votre satisfaction.
    • Il est plus facile d'utiliser des fruits mous si vous n'avez pas de mélangeur. Les fruits comme les bananes, les mangues et les baies fonctionnent bien.
  5. 5 Ajoutez vos autres ingrédients. Si vous écrasez des fruits à ajouter à votre smoothie, versez votre mélange maintenant et agitez ou remuez.
    • De plus, si vous ajoutez du yogourt, mélangez-le maintenant.
    • Remuez votre mélange pendant 10 à 15 secondes ou jusqu'à ce que vous soyez satisfait.
    • Vissez le couvercle sur votre bouteille et secouez-le bien pour vous assurer que tout est bien mélangé.
    • Faites un test de goût. Si vous êtes satisfait, profitez de votre shake.