Un smoothie est une boisson délicieuse et saine pour le petit-déjeuner, riche en protéines et en antioxydants. De nombreux médecins sont maintenant en faveur d'un smoothie pour le petit-déjeuner pour l'énergie, les bienfaits pour la santé anti-oxydants et comme un moyen de relancer votre métabolisme quotidien.

Ingrédients

  • 125 grammes. Acai ou jus de raisin
  • 125 grammes. lait ou lait alternatif
  • 4 onces en poids de 4 au maximum parmi les suivants: myrtilles; mûres; des fraises tranchées et débarrassées de leurs tiges; pêches, pelées et tranchées
  • Mangue, pelée et tranchée
  • Ananas
  • 1 tasse de yaourt (facultatif)
  • 1 tasse de glace

Pas

  1. 1 Commencez avec un mélangeur propre à alimentation variable.
  2. 2 Commencez avec vos liquides. Verser 4 onces chacun de jus de raisin pourpre ou de jus d'Acai dans le mélangeur.
    • Ajouter la glace avec le fruit si votre fruit est à température ambiante. Si le fruit est réfrigéré, vous n'avez peut-être pas besoin de la glace. Si vous le faites, ajoutez la moitié. Si le fruit vient du congélateur, vous n'avez pas besoin de glace.
  3. 3 Ajouter une banane coupée en quatre. Cela devrait être d'environ 4 onces.
  4. 4 Mettez 4 onces chacun des 3 autres fruits de votre choix.
  5. 5 Démarrez le mélangeur à la vitesse la plus lente et laissez-le tourner pendant environ 30 secondes.
  6. 6 Augmentez la vitesse progressivement jusqu'à ce que vous puissiez voir un bon tourbillon se former sur le dessus du mélange. Ne va pas trop. Le mélange va inhaler une gorgée d'air et caler les pales. Si c'est le cas, arrêtez-vous, laissez-le "burp" et recommencez.
  7. 7 Laissez-le fonctionner pendant une minute une fois qu'il est suffisamment lisse pour contenir le vortex.
  8. 8 Augmentez la vitesse jusqu'à ce que le vortex crée un petit trou au centre sans fermer.
    • C'est quand vous arrêtez et ajoutez le yaourt, si vous voulez l'utiliser. Ajoutez le yaourt et mélangez-le avec une cuillère ou plus raide. Lentement démarrer le mélangeur sur lent et laisser le yogourt incorporer, puis l'augmenter au point où le petit trou apparaît dans le vortex. Maintenez-le ici pendant 30 secondes pour homogénéiser en un smoothie lisse et crémeux.
  9. 9 Verser dans vos verres et garnir comme vous le souhaitez. Donne 2 12oz smoothies.