Les slurpees sont une boisson délicieuse et populaire que vous pouvez acheter dans les dépanneurs du monde entier. En fait, la boisson est si populaire que 7 290 000 gallons de Slurpee sont consommés dans le monde entier chaque année.[1] La seule chute du Slurpee, autre que le gel du cerveau, est le fait que vous devez être près d'un endroit qui les vend. Heureusement, il existe quelques moyens simples pour créer un Slurpee à la maison avec seulement quelques ingrédients courants.
Ingrédients
Faire des Slurpees Kool-Aid
- 2 tasses (.47 litres) de soda[2]
- 3 tasses (140 grammes) de glace pilée[3]
- 1/2 tasse (100 grammes) de sucre[4]
- 1 sachet ou 1/2 cuillère à soupe (7 grammes) de Kool-Aid Mix[5]
- 1 cuillère à soupe (14 grammes) d'extrait de cerise[6]
Faire un Slurpee Sain
- 2 tasses (350 grammes) de fruits[7]
- 1/2 tasse (46 grammes) de glace [8]
- 1/4 tasse (118 millilitres) d'eau gazeuse[9]
- 1/4 tasse (118 millilitres) de nectar d'agave ou de limonade [10]
Faire un Slurpee Soda
- Bouteille de soda de 16 oz (500 millilitres)[11]
Méthode One of Three:
Faire un Slurpee Kool-Aid
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1 Refroidissez le soda de votre club pendant 15 minutes au congélateur.[12] Achetez n'importe quelle marque de soda club auprès de votre épicerie ou dépanneur local. Pour fabriquer le Slurpee traditionnel qui se trouve dans les stations-service, il vous faudra carbonater votre boisson.
- Vous pouvez expérimenter avec des sodas de club aromatisés pour voir comment cela affectera le goût du Slurpee à la fin.
- Rappelez-vous de ne pas laisser le soda dans votre congélateur trop longtemps ou il risque de geler. Réglez une minuterie pour vous rappeler de le sortir.
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2 Ajouter une tasse de soda, le sucre, le mélange Kool-Aid et l'extrait de cerise dans un mélangeur.[13] Versez la moitié de votre boisson gazeuse dans le mélangeur et mettez l'autre moitié de côté pour plus tard. Les autres ingrédients peuvent être mélangés avec votre soda club dans n'importe quel ordre.
- Le jus de cerise au maricheno peut servir d'alternative à l'extrait de cerise.[14]
- Vous pouvez également utiliser des fruits frais ou congelés au cours de cette étape pour ajouter de la saveur.[15]
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3 Mélangez jusqu'à ce que votre boisson soit lisse. La combinaison des ingrédients garantira que le Kool-Aid, l'extrait de cerise et le sucre seront suffisamment mélangés. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'agrégats dans votre mélangeur à partir du mélange sucre ou Kool-Aid.
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de Kool-Aid. Choisissez une saveur que vous préférez et voyez comment elle se présente sous la forme de Slurpee.[16]
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4 Ajouter la glace et le reste du soda et mélanger à nouveau. Mélanger la boisson jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Veillez à ne pas trop mélanger que la glace fond et à devenir liquide. Il devrait avoir une consistance mousseuse et la glace devrait être divisée en petits morceaux.
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5 Placez le Slurpee dans votre congélateur pendant 15 minutes. Refroidir votre Slurpee lui permettra de s’épaissir. Une fois que vous l'enlevez, vous pouvez le mélanger avec une fourchette ou une cuillère pour le décoller avant de le boire.[17] Vous pouvez mettre votre mélangeur dans le congélateur ou verser votre Slurpee dans un verre ou une tasse avant de le mettre dans votre congélateur.
Méthode deux sur trois:
Faire un Slurpee Sain
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1 Ajoutez des fruits et de l'eau dans votre mélangeur. Assurez-vous de peler et de couper vos fruits en morceaux que votre mélangeur peut gérer. Vos fruits peuvent être congelés ou frais selon vos préférences.[18]
- Parmi les fruits sains que vous pouvez utiliser figurent la banane, la pastèque, la mangue et les pêches.[19]
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2 Ajoutez du nectar d'agave ou de la limonade et de la glace à votre mélangeur. Le nectar d'agave est une alternative plus saine au sucre et aidera à améliorer le goût de votre Slurpee. Si vous ne pouvez pas obtenir le nectar d'agave, vous pouvez utiliser de la limonade ou de l'eau pétillante comme alternative.
- Si vous aimez votre Slurpee plus sucré, ajoutez plus de nectar d'agave.[20]
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3 Tournez votre mélangeur sur haut jusqu'à ce que votre boisson soit fondante. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que votre boisson atteigne la consistance désirée. Si vous mélangez le Slushee plus longtemps, votre slushy sera plus aqueux que le Slurpee traditionnel des magasins. Buvez le Slurpee dès que vous avez fini de mélanger, sinon la glace fondra et elle perdra sa consistance.[21]
Méthode trois sur trois:
Faire un Slurpee Soda
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1 Agitez une bouteille de soda non ouverte pendant 5 à 10 secondes. Secouer la boisson augmentera la pression dans la bouteille.[22] Assurez-vous de ne pas l'ouvrir après avoir secoué, ou il va exploser et laisser un désordre.
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur que vous préférez.
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2 Laissez le soda dans votre congélateur pendant 3 1/2 à 4 heures. Le but est d'obtenir votre soda le plus froid possible sans geler le soda. Vérifiez votre soda toutes les 20 à 30 minutes pour vous assurer qu'il n'est pas complètement gelé.[23]
- Les durées de congélation varient en fonction de votre congélateur.
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3 Tournez légèrement le bouchon de la bouteille, puis resserrez-le. Ne retirez pas complètement le bouchon de la bouteille. Le but est de soulager une partie de la pression accumulée par le soda, mais pas la totalité. Vous devriez entendre l'air se dégager de la bouteille lorsque vous l'ouvrez.[24]
- Faites-le sur l'évier pour éviter les dégâts.
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4 Retournez la bouteille et retournez-la. Une fois que vous placez le flacon de nouveau dans le bon sens, vous devriez voir apparaître des cristaux de glace à l'intérieur de la bouteille. Une fois que vous avez attendu 1-2 minutes, versez-le dans un verre et profitez-en. [25]
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