Vous voulez un bon dîner de spaghetti, mais vous n'avez qu'une seule casserole à cuisiner et / ou un seul brûleur. Ne pas s'inquiéter! Vous devrez faire un peu de jonglage, mais il est facile de préparer un dîner de spaghetti pour une à cinq personnes avec un seul pot. Nous supposons que vous avez un bol ou une passoire assez grand pour y mettre les spaghettis cuits.

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  1. 1 Remplir le pot de 2/3 d'eau froide pour faire cuire les spaghettis, soit environ 10 tasses par livre. Ajouter une cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe d'huile, couvrir jusqu'à ébullition.
  2. 2 Ajouter la quantité désirée de spaghetti, remuer doucement en continu pour l'empêcher de coller jusqu'à ce que l'eau soit à nouveau bouillante. Lorsque les spaghettis sont flexibles mais encore durs au milieu (un peu moins bien que al-dente), égouttez-les dans une passoire, ou utilisez le couvercle de la casserole, ou ramassez-les avec une cuillère à spaghetti.
  3. 3 Mettez les spaghettis dans un bol ou une passoire, versez dessus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et remuez.# Couvrir avec du papier d'aluminium et un torchon pour garder au chaud
  4. 4 Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans le pot vide et le tourner à feu moyen.
  5. 5 Ajouter 1 oignon en dés *, 1 poivron coupé en dés *, 1 céleri en morceaux *, 1 lb de hamburger ou des saucisses italiennes (morceaux). (*optionnel)
  6. 6 Remuez jusqu'à ce que la viande et l'oignon soient dorés. Ajouter 3 gousses d'ail *, écrasées, remuer 30 secondes de plus jusqu'à ce qu'elles soient légèrement sautées.
  7. 7 Baisser le feu et ajouter 1 champignon égoutté * et / ou une cannette en tranches d'olives noires *, 1 28 oz. peut purée de tomates, 1 15 oz. peut tomates entières ou compote, 1tsp. origan séché 1tsp. basilic séché, 1 lb. persil séché, 1 / 2tsp. Sauce Worcestershire*. Remuer et laisser mijoter 10 minutes.
  8. 8 Remettez les spaghettis dans la casserole et remuez doucement. Laisser reposer 3 minutes, remuer doucement et laisser reposer 2 minutes.
  9. 9 Testez les pâtes pour vous assurer qu'elles sont bien cuites (al dente est généralement considéré comme idéal) et entièrement réchauffées par la sauce.
  10. 10 Servir (de préférence avec un peu de parmesan) et déguster.