Ce plat est très savoureux et crémeux. Les crevettes et l'ail vont très bien ensemble! Ce plat sert 4.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 5 gousses d'ail finement hachées
  • 2 cuillères à soupe de poivron rouge coupé en petits dés
  • 2 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 500 g de spaghetti ou tagliatelle
  • 300 g de crevettes crues
  • 125 ml de crème double

Pas

  1. 1 Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen-doux.
  2. 2 Ajouter 5 gousses d'ail (hachées finement) à la poêle.
  3. 3 Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe de poivron rouge coupé en petits dés. Remuer pendant quelques secondes.
  4. 4 Après cela, ajoutez 2 cuillères à soupe de purée de tomates et 125 ml de vin blanc sec.
  5. 5 Cuire 10 minutes. Continuer à remuer pendant 10 minutes.
  6. 6 Cuire environ 500 g de spaghettis ou de tagliatelles dans de l'eau bouillante jusqu'à cuisson complète.
  7. 7 Égoutter les pâtes et ajouter à la sauce.
  8. 8 Ajouter 300 g de crevettes crues dans la casserole et chauffer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
  9. 9 Réduire le feu et incorporer 125 ml de crème double. Cuire jusqu'à ce qu'il ait épaissi.
  10. 10 Assaisonner au goût et servir!
  11. 11 Fini.