Ce plat est très savoureux et crémeux. Les crevettes et l'ail vont très bien ensemble! Ce plat sert 4.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 5 gousses d'ail finement hachées
- 2 cuillères à soupe de poivron rouge coupé en petits dés
- 2 cuillères à soupe de purée de tomates
- 500 g de spaghetti ou tagliatelle
- 300 g de crevettes crues
- 125 ml de crème double
Pas
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1 Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen-doux.
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2 Ajouter 5 gousses d'ail (hachées finement) à la poêle.
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3 Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe de poivron rouge coupé en petits dés. Remuer pendant quelques secondes.
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4 Après cela, ajoutez 2 cuillères à soupe de purée de tomates et 125 ml de vin blanc sec.
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5 Cuire 10 minutes. Continuer à remuer pendant 10 minutes.
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6 Cuire environ 500 g de spaghettis ou de tagliatelles dans de l'eau bouillante jusqu'à cuisson complète.
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7 Égoutter les pâtes et ajouter à la sauce.
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8 Ajouter 300 g de crevettes crues dans la casserole et chauffer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
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9 Réduire le feu et incorporer 125 ml de crème double. Cuire jusqu'à ce qu'il ait épaissi.
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10 Assaisonner au goût et servir!
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11 Fini.
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