Ce guide vous expliquera comment faire un liquide épais qui peut être utilisé pour mariner presque n'importe quoi.

Ingrédients

  • Au moins 1/2 tasse de yaourt nature
  • Poudre de chili
  • Poivre noir
  • Sel
  • Assaisonnement au citron sec
  • Vinaigre ou vinaigre de vin blanc
  • Huile d'olive extra vierge
  • Moutarde (facultatif)
  • Poudre d'ail
  • Quel que soit ton désir

Pas

  1. 1 Mettez votre quantité souhaitée de yaourt dans un bol.
  2. 2 Couvrir environ 1/8 de la surface avec de l'huile d'olive extra vierge.
  3. 3 Saupoudrer une quantité généreuse de poudre de chili dessus; A ce moment, vous pouvez mélanger le mélange, il devrait tourner légèrement rose.
  4. 4 Ajouter les autres ingrédients secs, ne pas en faire trop, en particulier la poudre d'ail et le sel.
  5. 5À ce moment, vous pouvez ajouter des ingrédients de votre choix, procédez avec prudence
  6. 6 Mélangez-le bien et complétez-le avec un assaisonnement supplémentaire au poivre de citron, du poivre noir et de la moutarde, puis un peu de vinaigre.
  7. 7 Remuez bien.
  8. 8 La pâte est maintenant terminée.
  9. 9---
  10. 10 Sortez votre article décongelé désiré que vous souhaitez mariner.
  11. 11 Poulet et boeuf haché sont fortement recommandés.
  12. 12 Si vous choisissez du boeuf haché, faites des galettes.
  13. 13 Faire Profond coupe dans l'article.
  14. 14 Arroser le vinaigre avec le vinaigre et appliquer la pâte dans les coins et recoins et laisser une bonne quantité de pâte en excès au fond.
  15. 15 Couvrez l'article et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  16. 16 Vous pouvez maintenant le griller, le faire cuire au four ou le faire bouillir / frire / mijoter dans une casserole couverte.
  17. 17 Lorsque vous enlevez l'objet, éclabousser presque tout le liquide restant.
  18. 18Je vous suggère de le servir seul ou avec du riz blanc ou du riz jaune (jauni par de la poudre de curcuma)