L'eau de gingembre peut être une boisson saine et savoureuse à avoir le matin ou tout au long de la journée. L'eau de gingembre est facile à préparer avec une noix de gingembre et du jus de citron fraîchement pressé. Alors que le travail de préparation prend un peu de temps, une fois que les ingrédients sont prêts, il ne faut que quelques minutes pour mélanger votre eau. Lorsque vous avez terminé, vous pourrez déguster un verre d'eau rafraîchissante au gingembre.

Ingrédients

  • 1 verre d'eau de 12 onces
  • 1/2 citron
  • Un bouton de 1/2-inch (1,27 centimètres) de racine de gingembre

Fait une portion

Première partie de trois:
Dépecer votre gingembre

  1. 1 Couper la pointe du gingembre. Un bouton de gingembre aura un bord arrondi qui n'a pas été précédemment coupé. Coupez ce bord en utilisant un couteau bien aiguisé de votre cuisine, comme un couteau de boucher ou un couteau. Les deux extrémités de votre gingembre doivent être plates.[1]
  2. 2 Retirez la peau. Placez le gingembre droit sur l'un de ses côtés plats. Glissez votre couteau sur tous les côtés du gingembre pour enlever la peau.[2]
    • Si vous préférez, vous pouvez utiliser un éplucheur de pommes de terre. Cependant, il est plus rapide de simplement couper les côtés.
  3. 3 Grattez le gingembre sur une râpe à fromage. Tenir une râpe à fromage sur un bol en biais. Appuyez votre gingembre contre la râpe. Glissez-le sur la râpe en effectuant de longs mouvements réguliers. Continuez à râper le gingembre jusqu'à ce qu'il soit complètement râpé dans une pulpe fine.[3]

Deuxième partie de trois:
Jus de citron

  1. 1 Coupez votre citron en deux. Prenez un couteau tranchant de votre cuisine. Placez votre citron sur une planche à découper ou une surface similaire. Coupez-le en deux au milieu.[4]
  2. 2 Lave t'es mains. Mouillez-vous les mains avec de l'eau courante propre et faites-les mousser avec du savon pour les mains. Frottez-vous les mains pendant environ 20 secondes, en vous assurant de cibler les zones comme entre vos doigts, le dos de vos mains et sous vos ongles. Ensuite, rincez-vous soigneusement les mains.[5]
    • Pour garder une trace du temps, fredonnez la chanson "Joyeux anniversaire" deux fois.
  3. 3 Tenez le citron au-dessus d'un récipient, coupez le côté. Prenez un récipient tel qu'un bol ou un verre. Dans une main, maintenez le citron dans la paume de votre main. Le côté coupé doit être tourné vers le haut.[6]
  4. 4 Pressez le citron Utilisez votre main pour presser le citron aussi fort que possible. Le jus doit couler sur vos mains et sur les côtés du citron. Continuez à presser le citron jusqu'à ce que le jus ne sorte plus régulièrement.[7]
  5. 5 Retirez toutes les graines. En pressant le citron coupé, vous éviterez que la plupart des graines ne pénètrent dans le jus de citron. Cependant, certaines graines peuvent tomber dans le jus de citron. Si vous remarquez des graines, retirez-les avec une fourchette ou une cuillère.[8]

Troisième partie de trois:
Mélanger les ingrédients

  1. 1 Verser un verre de 12 onces d'eau à température ambiante. Laissez-le reposer jusqu'à ce que la température de l'eau soit à peu près la même que la température de la pièce. Vous pouvez utiliser votre doigt pour tester la température de l'eau.[9]
    • Le temps qu'il faut à votre eau pour refroidir dépend de la température à laquelle vous avez versé de l'eau.
    • L'eau à température ambiante a tendance à mieux se mélanger au gingembre et au citron.
  2. 2 Ajoutez le jus de citron à votre verre. Versez le jus de citron du début dans votre verre d'eau. Utilisez une cuillère pour remuer le mélange jusqu'à ce que le jus de citron soit bien mélangé.[10]
  3. 3 Incorporer le gingembre. Versez le gingembre râpé dans votre eau. Utilisez une cuillère pour mélanger le gingembre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Vous pouvez maintenant boire votre eau de gingembre.[11]
    • Si vous voulez refroidir votre boisson, vous pouvez ajouter de la glace.
  4. 4 Conservez l'eau dans le réfrigérateur. L'eau de gingembre dure généralement environ un jour après le mélange. Si vous ne terminez pas votre eau immédiatement, rangez-la au réfrigérateur pendant la nuit.[12]
  5. 5 Fini.