Au Mexique, la patrie de la tequila, les gens boivent souvent directement, parfois avec un côté de sangrita. En dehors du Mexique, cependant, il est courant que la tequila soit servie en même temps que du sel et une tranche de citron vert ou de citron. Ces ajouts aident à compenser la dureté de la tequila de qualité inférieure et sont consommés dans un ordre spécifique, comme indiqué ci-dessous.

Méthode One of Two:
Style américain avec citron vert ou citron

  1. 1 Léchez la peau entre votre pouce et votre index ou le dos de votre main.
  2. 2 Saupoudrer une petite pincée de sel sur la zone. La salive l'aidera à coller.
  3. 3 Tenez une tranche de citron vert / citron avec votre pouce et votre index, en utilisant la même main qui contient le sel.
  4. 4 Expirez, léchez le sel, abaissez votre tequila et mordez le citron vert. Certaines personnes préfèrent mordre la chaux avant d'inspirer, de sorte qu'elles ne goûtent pas autant la liqueur.
    • Lorsque vous buvez le coup, jetez votre tête en arrière et essayez d'avaler toute la tequila en un seul coup. Vous prenez un coup, après tout.
    • Essayez d'utiliser du jus d'ananas comme un chasseur à la tequila au lieu d'un citron vert. Profitez du coup de tequila mais avant de reprendre votre souffle, buvez le jus d'ananas. Cela va couper le goût de la liqueur.

Méthode deux sur deux:
Style mexicain avec Sangrita

  1. 1 Préparez le Sangrita que vous apprécierez avec votre tequila. "Sangrita" signifie "petit sang" en espagnol, appelé ainsi à cause de la couleur du liquide. Le Sangrita est sans alcool. Dans une tasse séparée, mélanger et réfrigérer:
    • 1 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
    • 1 oz de jus de citron vert fraîchement pressé
    • 1 cuillère à café de grenadine
    • 12 traits de sauce piquante (Cholula est le meilleur)
  2. 2 Diviser la sangrita de manière à ce que chaque coup de tequila soit associé à un coup de sangrita.
  3. 3 Servir la sangrita avec la tequila blanco. Traditionnellement, c'est ce que la sangrita est servie, bien que la tequila reposado puisse également être associée à la sangrita.
  4. 4 Sirotez, ne tirez pas, la tequila et la sangrita. Les Mexicains autochtones ont tendance à ne pas tirer sur leur tequila, préférant plutôt la siroter.
  5. 5 Associez la sangrita et la tequila avec un jus de citron vert pour "Le drapeau mexicain."Cette combinaison tire son nom du fait que les trois coups représentent chacun une couleur du drapeau mexicain - rouge, blanc et vert.