Cette liqueur douce et crémeuse a une forte teneur en alcool. Il a un goût merveilleux et descend dans la gorge comme de la soie liquide.

Ingrédients

  • 1L d’alcool de grain (c’est-à-dire Everclear - connaître vos lois, c’est illégal dans certaines régions)
  • 2L de lait entier
  • 2,5lbs de sucre granulé
  • Zeste de 12 citrons
  • 2 c. À thé d'extrait de vanille

Pas

  1. 1 Mélanger l'alcool et le zeste de citron dans un bol et laisser tremper pendant au moins 24 heures.
  2. 2 Mettez le lait dans une casserole et portez à ébullition.
  3. 3 Retirer du feu
  4. 4 Fouetter le sucre.
  5. 5 Laisser le mélange de lait refroidir complètement.
  6. 6 Enlevez le zeste de citron de l'alcool.
  7. 7 Battre l'alcool dans le mélange de lait.
  8. 8 Fouetter l'extrait de vanille.
  9. 9 Bouteille et conserver au congélateur.