Le gin de pastèque est une boisson estivale rafraîchissante. C'est un beau désaltérant pour une fête en plein air.

Ingrédients

Donne environ 10-20:

  • 2 pastèques, très mûres
  • 2 à 3 tasses de gin (ou au goût)
  • Glace pilée
  • Garniture: brin de menthe, petites et fines tranches de melon d'eau

Première partie de trois:
Préparation

  1. 1 Refroidissez les pastèques. Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de préparer la boisson.
  2. 2 Retirez le melon d'eau du réfrigérateur.
  3. 3 Couper chaque pastèque en deux. Couper la peau et enlever les graines.

Deuxième partie de trois:
Faire la boisson

  1. 1 Placez de petites quantités de la pastèque fraîche dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
    • Parfois, vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau pour aider à la consistance.
  2. 2 Égoutter dans un pichet. Continuez ensuite avec le lot suivant jusqu'à ce que tous les lots aient été mélangés.
  3. 3 Ajoutez le gin au pichet. Bien mélanger pour combiner la pastèque et le gin.

Troisième partie de trois:
Portion

  1. 1 Ajouter la glace pilée à chaque verre.
  2. 2 Verser le gin de pastèque dans chaque verre.
  3. 3 Ajouter un brin de menthe et une fine tranche de pastèque sur le dessus du verre. Sers immédiatement.